حساء الفطر بورسيني هو طبق عشاء ممتاز يمكن أن يرضي حتى أكثر الذواقة المتقلبة. اتضح أنها لذيذة ومغذية ، والميزة الرئيسية للشوربة هي رائحتها غير المسبوقة. يتم تضمين التكنولوجيا الصحيحة لإعداد هذا الطبق وقائمة بالمكونات الضرورية في المقالة.

اختيار وتحضير المكونات

يمكن تحضير حساء الفطر من الفطر الخام أو المجمد أو المجفف. الرائحة تعزز المنتج الجاف.

هام! لن يعمل الفطر القديم أو المظلمة أو الفاسدة أو الدودية مع الحساء.

الفطر الطازج مناسب للطبق الأول الذي يتوافق مع هذه الخصائص:

• مع القبعات التي لا يزيد قطرها عن 6 سم ؛
• بدون بقع أو اسوداد على السطح ؛
• كثيفة.

فطر البوليطس لا يحتاج إلى طهي أولي. تحتاج فقط إلى تنظيفها من الأوساخ وغسلها وتجفيفها. يجب نقع المنتج الجاف في الماء البارد لمدة 2-3 ساعات ، ثم شطفه والضغط عليه.

هل تعلم في الطبيعة ، هناك فطر فطر عادي ، يتجاوز معدل نموه حتى الخيزران. في كل دقيقة ، يضيف ممثل مملكة الفطر 5 ملم في النمو.

باتباع الوصفة المذكورة أعلاه ، يمكنك طهي هذا الطبق اللذيذ والصحي والعطري كل يوم. لن يستغرق حساء الطهي من فطر بورسيني في المنزل الكثير من الوقت وسيكون ممكنًا حتى بالنسبة للشخص العادي الذي لا يفهم تعقيدات الطبخ.