البطاطا هي واحدة من أهم المواد الغذائية للبشرية ، لذلك يتم اختيار أصنافها الجديدة ذات الخصائص المحسنة بانتظام. تشكيلة الطاولة الجديدة Kamensky هي تطوير روسي وتتميز بإنتاجية عالية وتحمل الجفاف ولا تتأثر بخنفساء البطاطس في كولورادو.

وصف ووصف الصنف

يتم اختيار هذه البطاطس ذات المذاق العالي في المعهد العلمي لميزانية الدولة الاتحادية "معهد بحوث الأورال للزراعة" وتم إدخالها في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2009. يسمح للزراعة في ثلاث مناطق من البلاد:

• فولغا فياتكا ؛
• غرب سيبيريا ؛
• الأورال.

هل تعلم تنتمي البطاطس إلى عائلة Solanaceae ، والتي تشمل العديد من محاصيل الحدائق التي لا تبدو مثل بعضها البعض: الطماطم والفلفل والباذنجان وحتى التبغ.

ظهور الدرنات والشجيرات

تحتوي الدرنات البيضاوية على قشرة حمراء مع خشونة ، وسطى العين مع فراش ضحل. لحم كريمي يحتوي على نسبة عالية من النشا (حتى 18.9٪) وذوق ممتاز. تبلغ كتلة البطاطس الواحدة 100-130 جم ، وتصل العينات الفردية إلى 180 جم ، والشجيرة المستقيمة ذات السيقان الصغيرة والمدمجة والمتطورة جيدًا. الأوراق خضراء مشبعة ، كبيرة ، صلبة ، ذات حواف متموجة. كورولا على التوالي ، كبيرة ، مع زهور حمراء بنفسجية غير متساوية اللون.

وقت النضج

اعتمادًا على الظروف المناخية والرعاية والتربة والمنطقة ، يمكن لهذه البطاطس الناضجة المبكرة إنتاج محصول من 50 إلى 60 يومًا. في التربة الخفيفة والمخصبة جيدًا ، يمكن أن يحدث هذا مبكرًا ، وفي التربة الثقيلة بعد ذلك بقليل.

هل تعلم لا يمكن شراء كل أنواع البطاطس من السوبر ماركت أو في السوق. لا بونوت ، التي تزرع في جزيرة نويرموتير الفرنسية المتوسطية ، لها طعم دقيق بحيث تبلغ تكلفة كيلوغرام واحد من هذه الأطعمة الشهية حوالي 500 يورو.

إنتاجية

Kamensky هو مجموعة ذات إنتاجية عالية وثمرة كبيرة. في عام جيد ، يمكنه جلب ما يصل إلى 550 سنتًا للهكتار. على شجيرة واحدة ، يمكن أن تتكون من 10 إلى 25 درنات.

مقاومة الأمراض

تمكن المربون من تحقيق مقاومة الصنف للآفة الرئيسية - خنفساء كولورادو للبطاطس. لكن النيماتودا الذهبية يمكن أن تضر النبات. من بين الأمراض ، تتمتع الثقافة بمقاومة متوسطة لللفحة المتأخرة.

مقاومة الصقيع

مع الزراعة المبكرة ، يمكن أن يتسبب الصقيع المحتمل في إتلاف البراعم الرقيقة وحتى تدميرها. تصبح السيقان زجاجية عند درجة حرارة منخفضة ثم تموت. يتمتع Kamensky ببعض مقاومة الصقيع حتى لصقيع Ural ، ولكن الانخفاض المطول في درجة الحرارة يمكن أن يضر بالنباتات الصغيرة.

مزايا وعيوب الصنف

• الصفات الإيجابية هي كما يلي:
• مبكرة
• تحمل الجفاف
• مقاومة الصقيع
• الإنتاجية ؛
• طعم عالي
• مقاومة خنفساء كولورادو للبطاطس ؛
• النقل.

• الصنف ليس له خصائص سلبية عمليا. يمكن أن تعزى فقط إلى
• العناد المنخفض المتأصل في أصناف المائدة ، وقابلية الإصابة بالديدان الخيطية.

ميزات الزراعة والرعاية

تزرع Kamensky في منتصف أبريل ، عندما تستقر درجة حرارة التربة عند مستويات إيجابية.

هام! بمساعدة التحضير للزراعة في الدرنات ، يتم إطلاق عمليات النمو البيولوجي ، والتي ستعطي سيقانًا قوية وفواكهًا صحية.

اختيار مواد الزراعة

معايير اختيار الدرنات للزراعة هي كما يلي:

• العديد من العيون الضحلة.
• سطح مستو دون ضرر ؛
• متوسط ​​الحجم والوزن (50-80 جم) ؛
• يجب أن تكون جميع الخضروات من نفس النوع.

إعداد الدرنات

يمكن زراعة البطاطس في الأرض بدون تحضير ، والتي يتم إجراؤها عادةً من قبل سكان الصيف. ولكن يمكنك تحضير مواد الزراعة التي ستساعده في النمو والإثمار. يبدأ تحضير مواد الزراعة قبل شهر من وضعها في الأرض. للإنبات ، توضع البطاطس في 1-2 طبقات على الأرض أو في صناديق في أماكن بها ضوء كاف. إذا كانت الصناديق مكدسة فوق بعضها البعض ، فيجب تبديلها بانتظام.لإيقاظ العيون ، من الضروري الحفاظ على المادة عند درجة حرارة +18 ... + 20 درجة مئوية لمدة أسبوعين. في المستقبل ، من أجل تقوية البراعم وخفض معدل نموها ، من الضروري خفض درجة الحرارة إلى +10 ... + 14 ° CB. هنا ، تأتي الطرق السريعة لبدء النمو - الإنقاذ - التجفيف والاحترار. في الحالة الأولى ، يتم الاحتفاظ بالبطاطس في غرفة دافئة لمدة أسبوع إلى أسبوعين حتى تظهر البراعم أو بذورها ، وفي الحالة الثانية ، يتم تسخينها بشكل مصطنع لمدة 3-4 أيام على الأقل.

تحضير التربة

تنتج البطاطس محاصيل جيدة في تربة "التنفس" ، والتي لا ينبغي أن تكون في الأراضي المنخفضة عرضة للتشبع بالمياه. تعتبر أراضي الطميية الرملية الفضفاضة مثالية لزراعة هذه الخضار.يتم تحضير التربة للزراعة بالترتيب التالي:

• يتم تطبيق الأسمدة العضوية في الخريف ؛
• في الربيع تنتج زراعة 12-15 سم بدون انقلاب ؛
• قبل الهبوط ، يتم حفر الموقع حتى عمق حربة المجرفة.

مخطط زراعة البطاطس

تزرع المادة في التربة المحضرة حتى 35-40 سم ، ويتم وضع درنتان متوسطتان أو اثنتان في فتحات الحفر. من الممكن وجود نوع مع قطع نصف أو أربعة أجزاء من البطاطس الكبيرة. عند الجرف أو الزراعة الآلية ، تكون الممرات 70-80 سم ، ويتم عمل هذه الفجوة للوصول إلى كل شجيرة وفرصة تطوير الجزء تحت الأرض من النبات.

الري والأسمدة

لا تتطلب البطاطس كمية كبيرة من الرطوبة ، ولكن خلال نموها ، يمكنك الري في أهم النقاط:

• عندما تظهر البراعم ؛
• عندما تظهر براعم الزهور الأولى ؛
• بعد الإزهار.

كل سقي له معنى خاص به: الأول يحفز السيقان في النمو ، والثاني ينشط روعة الإزهار والدرن ، والثالث يمنع الجفاف من الجفاف بسرعة ويتوقف عن تغذية نظام الجذر. معدل الري المعتاد هو 50 لترًا لكل متر مربع. درجة حرارة الماء - لا تقل عن + 23 درجة مئوية ، ويجب أن تكون ناعمة. يتم الري في المساء عند غروب الشمس أو في الصباح قبل شروق الشمس. تحتاج إلى الماء في الممرات ، تحت السيقان ، ولكن ليس على أوراق الشجر.

يتم تنفيذ الضماد العلوي ، مثل الري ، على ثلاث مراحل أيضًا:

• 20-30 يوما بعد الزراعة - ملعقة كبيرة من اليوريا (أو فضلات الطيور) في دلو من الماء 0.5 لتر تحت الأدغال.
• عندما تظهر البراعم الأولى - كوب من رماد الخشب في دلو من الماء 0.5 لتر تحت الأدغال ؛
• بعد الإزهار - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات في دلو من الماء 0.5 لتر تحت الأدغال.

هام! مع التطور الجيد للشجيرات ، لا يمكن إجراء الأسمدة بعد الإزهار - فالنباتات نفسها "ستكتشف" وتعطي حصادًا جيدًا.

تخفيف الأعشاب الضارة وإزالتها

بعد الري أو المطر ، تحتاج البطاطا إلى أن تتراكم حتى لا تتكون القشرة ، وتحبس الماء وتمنع التربة من التنفس. يتم التقاط الأرض بدقة باستخدام مفرمة أو مجرفة تحت السيقان للاحتفاظ بالرطوبة في منطقة الجذر.إذا لم يتم ذلك ، فلن يتلقى النبات حصته من الرطوبة وقد لا يحصل بدوره على كمية كافية منه للدرنات التي تنمو تحت الأرض ، كما أن إزالة الأعشاب هي إجراء إلزامي لزراعة البطاطس. جميع الأعشاب الضارة "ممتازة" تحرم التربة من المعادن والرطوبة مما يؤثر على جودة البطاطس المستقبلية. لمنع هذا ، تزيل الأعشاب الضارة بلا رحمة وإزالتها من الموقع.

الوقاية من الأمراض والآفات المتنوعة

الأمراض والآفات تتجاوز كامنسكي ، حيث تم اختياره خصيصًا ليتحمله. يمكن للدرنات من هذا النوع ، مثل أي بطاطس ، أن تتعفن مع الري المفرط والمياه الراكدة. يمكن أن يحدث هذا أيضًا بسبب الأمطار ، لذلك تحتاج إلى التأكد من عدم تراكم المياه في الممرات. الصنف مقاوم جدًا للسرطان ، وأنواع مختلفة من الفسيفساء ، ولف أوراق الشجر.

لكنها عرضة للنيماتودا الذهبية التي تشكل الكيس ، والتي يمكنها تدمير جزء من المحصول - حتى 90٪. للوقاية من هذا الطفيل والسيطرة عليه ، يستخدم مبيد حشري Nematorin ، والذي يمكن إضافته إلى الثقوب أو الأسرة أثناء الزراعة أو رشها تحت السيقان عند ظهور الآفات. كما أنه يساعد على محاربة الديدان السلكية.

الحصاد والتخزين

مثل أي نوع من البطاطس ، يجب حصاد Kamensky بعناية فائقة حتى لا تتلف الفاكهة. نظرًا للإنتاجية ، تحتاج إلى استخدام الشوكة والقيام بالحفر في الوسط بين الشجيرات ، وإلقاء طبقة من الأرض مع الدرنات في الممر. لا يتم وضع الفاكهة المختارة في صناديق خشبية أو بلاستيكية في الأعلى ، بحيث يمكنك تكديسها.

تنوع الجدول المبكر للنضج لا يخضع للتخزين على المدى الطويل ، ولكن يمكن تمديد "عمر" الدرنات إذا تم وضع الصناديق في قبو بارد وجاف. في هذه الحالة ، ستبقى الخضار لمدة 2-3 أشهر ، خاصة إذا تم فرزها أسبوعيًا. من الجيد أيضًا الاحتفاظ بالبطاطس في حجرة الخضار في الثلاجة.

تمثل البطاطس Kamensky مستوى جديدًا من السيطرة على خنفساء البطاطس في كولورادو - ليس من الضروري إنشاء مبيدات حشرية ، بل لتحديد مجموعة متنوعة ذات خصائص تتداخل مع الآفات. في الوقت نفسه ، يتم طهي البطاطس ، المقلية والمخبوزة بشكل مثالي ولها طعم رائع.