النباتات هي أساس كل الحياة على الأرض. يخلقون الأكسجين الذي نتنفسه. تتم عملية تكوين الأكسجين بواسطة البلاستيدات الخضراء ، العضيات الصغيرة الموجودة في النباتات. اقرأ عن البلاستيدات الخضراء ووظائفها في الجزر في المقالة.
هل تعلم يبلغ متوسط قطر البلاستيدات الخضراء حوالي 3 ميكرون. في المليمتر المربع من سطح الورقة هناك حوالي نصف مليون.
ما هي البلاستيدات الخضراء؟
البلاستيدات الخضراء هي عضيات موجودة في خلايا النباتات وبعض الكائنات الحية البسيطة الأخرى التي تستخدم طاقة ضوء الشمس لإثراء جزيئات الطاقة في الغذاء من خلال عملية التمثيل الضوئي.
ينتجون السكر للنبات ، والذي يتم تحويله بعد ذلك إلى طاقة نمو. إن وجود الكلوروفيل في هذه العضيات يعطيها لونًا أخضر. توجد هذه العضيات فقط في الخلايا النباتية والكائنات الأخرى حقيقية النواة القادرة على التمثيل الضوئي. في الكائنات الحية ذات الأصل الحيواني ، لا تحدث.
هل تعلم كانت الجذور الأولى للجزر بيضاء أو أرجوانية. البرتقال الذي نعرفه هو نتيجة عمل المربين الهولنديين.
هل توجد بلاستيدات خضراء في جذر الجزر؟
خلايا الجزر هي هياكل فردية صغيرة داخل المحاصيل الجذرية. في الواقع ، يتكون أي كائن نباتي من خلايا ، بما في ذلك الجزر. لرؤيتها ، ضع قطعة من الجذر تحت المجهر. العضيات في ثمار الطماطم والفطر الفطري وأي نبات آخر له بنية مماثلة. الأوراق هي عضو في نبات تحتوي خلاياه على هذه العضيات ، لأن الوظيفة الرئيسية للورقة هي امتصاص ضوء الشمس. قد تحتوي الخلايا الجذرية أيضًا على البلاستيدات الخضراء. ولكن في مصادر مختلفة ، يتم تقييم حقيقة وجود هذه العضيات في الخلايا الجذرية بشكل مختلف.
وظائف البلاستيدات الخضراء:
- امتصاص ضوء الشمس
- إنتاج الجلوكوز والأكسجين من الماء وثاني أكسيد الكربون باستخدام ضوء الشمس.
يمكنك مقارنة البلاستيدات الخضراء في النبات بلوحة شمسية. مثلها ، يتلقى الطاقة ويحولها. بنفس الطريقة ، تستخدم اللوحة الطاقة المستلمة لتحويلها إلى موارد لأداء المنزل ، إلخ.هام! إذا رأيت كيف تحول جزء من محاصيل الجذر أو الدرنات إلى اللون الأخضر ، فهذا ليس التمثيل الضوئي ، ولكن تكوين السموم النباتية — سولانين. إنه خطير لكل من الناس والحيوانات. لذلك ، يحظر تناول الجزء الأخضر من النبات. لا يوجد ترياق للسولانين.
الوصف البيولوجي لجذر الجزر
يتكون الجزر من أوراق متصلة بقضبان صغيرة وخضروات جذرية. نظام الجذر لديه بنية ليفية. شكل الجذر هو قضيب ، أسطواني. يمكن أن يصل قطرها إلى 6 سم وطولها 30 سم ، لون الجذر أصفر محمر.
الغرض الوظيفي للجذر:
- إنشاء مخزون من العناصر الغذائية ؛
- تزويد النباتات بالمغذيات.
تتراكم خلايا الجذر الكربوهيدرات القابلة للذوبان - الجلوكوز والسكريات الأخرى. يتم إذابتها في النسغ الخلية. الخلايا الجذرية الرئيسية هي الأرومات الصبغية. تحتوي على أصباغ من مجموعة كاروتينويد. إنهم يرسمون الجزر باللون الأصفر والأحمر. إذا وضعت شريحة جزرة على زجاج رؤية المجهر ، يمكنك أن ترى أن الخلايا الجذرية تحتوي على العديد من الصبغيات الملطخة. يمكن أن تتطور من البلاستيدات الخضراء. في هذه الحالة ، يجب أن تفقد العضية الكلوروفيل والنشا. يمكن ملاحظة هذه العملية عندما تنتقل بعض الخضار أو الفاكهة من مرحلة النضج الفني إلى الاكتمال.
هام! بينما تحتاج الخضروات الأخرى إلى إزالتها من الموقع قبل بداية الطقس البارد ، إلا أن الجزر يمكن أن يشتاء في الأرض في المناطق ذات المناخ الدافئ. في الوقت نفسه ، تصبح سكريات الجزر أكثر تركيزًا ، والنتيجة هي خضروات لذيذة جدًا وحلوة.
تعتبر البلاستيدات الخضراء مكونًا مهمًا في الخلية النباتية. بدونها ، لن يكون هناك أكسجين ، مما يعني أن الكائنات الحية التي تحتاجها للحياة لن تتطور.
