أصناف البطيخ Kolkhoznitsa تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. إن مراعاة جميع مراحل الدورة البيولوجية لتنمية هذا القرع له تأثير على المحصول المستقبلي ، لذلك ، من الضروري الالتزام بتقنية زراعة البطيخ ، مع مراعاة العوامل التي تؤثر على هذه العملية. للقيام بذلك ، يجب أن تتعرف على قواعد هبوطها والفروق الدقيقة في المزيد من الرعاية.
تاريخ وخصائص البطيخ
ينتمي هذا التنوع إلى قرع عائلة اليقطين. من وجهة نظر علم النبات ، هذا توت مزيف ، ولكن نظرًا لأنه ينتمي إلى نفس جنس الخيار ، يجب أن يطلق عليه الخضار بشكل صحيح. دعنا نصف بمزيد من التفصيل كيف يبدو. لذا ، فإن شجيرات المزارع الجماعية ليست مترامية الأطراف للغاية ، وسيقان النبات رقيقة ، وخشنة قليلاً على اللمس. تشبه الأوراق شكل قلب ، متوسط الحجم ، حواف مع تجاويف طفيفة.
تربية
ظهر هذا التنوع في محطة الاختيار Novocherkassk في منطقة روستوف في عام 1939. في عام 1943 ، تم تضمين الصنف في سجل الدولة لإنجازات اختيار الاتحاد السوفييتي ومنذ ذلك الحين أصبح شائعًا دائمًا بين البستانيين. يزرع هذا التنوع بشكل مثالي في ظروف الاحتباس الحراري في دول مثل إيطاليا وهولندا وفرنسا واليابان.
وصف الصف
المزارع الجماعي هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع موسم نمو 90-95 يومًا. الفاكهة لها شكل كروي بقطر 20 سم ، يصل وزنها إلى 1.5 كجم. اللون - برتقالي مصفر أو برتقالي زاهي. طعم اللحم حلو ، مقرمش ، مع لون مصفر.
السطح أملس ، في بعض الأماكن مغطاة بشبكة سلكية. الجلد صلب متوسط السماكة. البطيخ يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات (أ ، ج ، ه ، المجموعة ب ، ب). يتضمن تكوينها معادن مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم ، وكذلك أحادي السكريات.
مزايا وعيوب
- مزايا Kolkhoznitsa هي:
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة.
- طعم ممتاز.
- يتسامح مع النقل ، لا ينكسر.
- موسم نمو صغير.
هل تعلم تمكن النمساوي كريستوف شيدر من زراعة أكبر شمام في العالم. كان وزنها 447.5 كجم.
- تشمل عيوب الصنف ما يلي:
- مقاومة منخفضة للأمراض (البياض الدقيقي) والآفات الحشرية (سوس العنكبوت والبطيخ المن).
- مدة الصلاحية ليست طويلة.
- عندما يزرع في ظروف الاحتباس الحراري ، يكون التلقيح الاصطناعي ضروريًا.
السعرات الحرارية والاستفادة والضرر
يجب أن تكون أكثر دراية بفوائد ومضار أكل البطيخ لصحتك. تعتبر بطريق الخطأ منتجًا عالي السعرات الحرارية. الإجابة على السؤال ، كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ ، يمكننا القول أن 100 غرام من هذا المنتج يحتوي على 31 إلى 35 سعرة حرارية فقط.
منذ العصور القديمة ، تم استخدام البطيخ كعلاج. إنه يروي العطش تمامًا ، أثناء غسل الكلى والمسالك البولية. يحتوي على ألياف تساعد على إنقاص الوزن لأنها تؤثر على العمليات الهضمية.
يجب أن نتذكر أن درجة النضج تؤثر على محتوى السعرات الحرارية للمنتج. تختلف المزرعة الجماعية عن الأصناف الأخرى ليس فقط في مذاقها ، ولكن أيضًا في تكوين العناصر الغذائية. يجلب فوائد خاصة أثناء الحمل ، وهي: يزود جسم الأم بحمض الفوليك (فيتامين B9) ، وينفذ الوقاية من نزلات البرد.
ومع ذلك ، لا ينصح باستخدام البطيخ في مثل هذه الحالات:
- تذوق الحليب والعسل والكحول.
- في وجود مرض حجري في المرارة والكليتين.
- مرضى السكري.
كيفية اختيار البطيخ الناضج والحلو عند الشراء
سنصف عدة طرق لاختيار البطيخ المناسب أثناء الفحص البصري:
- لا يمكنك شراء البطيخ على طول الطرق السريعة ، لأن قشرته الخشنة قادرة على امتصاص المسرطنات ،
- تحتاج إلى شراء الفاكهة الكاملة فقط ، وليس تقطيعها أو تلفها: بسبب انتهاك سلامة الغطاء ، سيتراكم اللحم على البكتيريا المسببة للأمراض ؛
- عندما يربت البطيخ ، يجب أن يخرج صوت باهت ، وليس صوت رنان ؛
- يجب أن تأتي الرائحة اللطيفة من الخضروات ، ولكن إذا لم تكن هناك رائحة ، فمن المحتمل أن يكون النبات قد غمر بالنيتروجين أو لم ينضج ؛
- عند الضغط ، ستظهر قشرة البطيخ الناضج ؛
- إذا بقيت الأخاديد عند سحب إصبعك من خلال البطيخ ، فهو ناضج ؛ إذا لم يكن كذلك ، فهو ناضج ، وستكون نقاط الضغط مريرة.
كيف تزرع
يعتمد نجاح زراعة هذا القرع على الظروف التي تم إنشاؤها وفقًا للمتطلبات البيولوجية. لذا ، للحصول على محصول جيد ، يجب اتباع تكنولوجيا البذر. ولكن قبل ذلك ، يجب عليك اختيار المكان المناسب على الموقع ووقت الهبوط.
التوقيت
وقت الزراعة الأمثل للبذور المسبقة التسخين هو الوقت الذي يتم فيه تعيين درجة حرارة الهواء عند +12 ... + 14 ° درجة مئوية ، وبحلول وقت الإنبات ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +14 ... + 16 درجة مئوية.
فترة مهمة للغاية في تطوير البطيخ هي ظهور الشتلات وتكوين 2-3 أوراق عندما تحتاج النباتات بشكل خاص إلى الحرارة. عندما يتم العثور على البذور في التربة الباردة ، لا تزداد فترة الإنبات فقط ، ولكن أيضًا احتمال موت الشتلات. في ظروف مثالية تنبت بذور البطيخ خلال 8-9 أيام.
هام! في درجات حرارة الهواء أقل من +15 درجة مئوية ، لن تنضج الوصمة ، ولن يحدث الإخصاب ، وسوف تسقط البراعم.
اختيار الموقع
يجب أن يكون مكان النمو مشمسًا ومحميًا من الرياح ودافئًا جدًا. يجب أن يتم إعداد التربة لزرع البذور في الخريف. للقيام بذلك ، احفر الأرض على مجرفة حربة مع الدبال ، حوالي 3.5 كجم لكل 1 متر مربع. من المهم أن نتذكر أنه إذا كانت التربة من الطين ، فمن المستحسن إضافة الرمل إليها ، بمعدل 0.5 دلاء لكل 1 متر مربع.
يجب تكرار هذا الإجراء في الربيع ، مع إضافة الأسمدة إلى التربة القائمة على البوتاسيوم والفوسفور. من الضروري الالتزام الصارم بتعليمات استخدام البوتاس والأسمدة الفوسفورية لتجنب الإفراط في تغذية التربة. قبل وضع البذور مباشرة على الأرض ، يمكنك إضافة الأسمدة النيتروجينية.
يمكن الحصول على أعلى الغلة على التربة ، حيث نمت الأعشاب المعمرة والقمح الشتوي والذرة العلفية. يمكن أيضًا زراعة البطيخ بعد الملفوف والخيار.
هام! لا يوصى بزراعة البطيخ في نفس المكان لمدة سنتين متتاليتين ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض الغلة وتطور الأمراض.
تكنولوجيا البذر
كقاعدة عامة ، يُزرع البطيخ في أرض مفتوحة وفقًا للمخطط 100 × 70 سم ، ويتم وضع 3-5 بذور في كل حفرة على عمق 4-6 سم ، وكلما كبر حجم البذور وزمن الزراعة اللاحق ، كلما كان من الضروري تعميقها في الأرض. يجب أن تكون المسافة بين الشتلات من 70 إلى 80 سم ، وبعد البذر يجب رش الحفرة بالتربة.
كيفية العناية في الأرض المفتوحة
على الرغم من أن البطيخ متواضع في الرعاية, من الضروري الالتزام ببعض القواعد التي ستساهم في الحصاد الجيد. عند رعاية نبات في أرض مفتوحة ، يجب إيلاء اهتمام خاص لنظام الري ، والتسميد بالمغذيات ، وكذلك رعاية التربة في الوقت المناسب.
المأوى المؤقت
من الممكن تحسين ظروف زراعة البطيخ من خلال استخدام ملاجئ مختلفة. سيؤدي استخدامها إلى زيادة درجة الحرارة إلى +5 ... + 15 درجة مئوية مقارنة بزراعة الأرض المفتوحة. تسريع نضج الثمار لمدة 2-3 أسابيع أيضًا. توفر ملاجئ الأغشية الرقيقة مناخًا محليًا ملائمًا.
من الضروري مراقبة التهوية حتى لا ترتفع الشتلات الصغيرة. يجب إزالة الفيلم في الطقس الغائم أو في المساء ، حتى لا يحترق النبات من التعرض للأشعة فوق البنفسجية. من الأفضل القيام بذلك تدريجيًا ، لأن التغيير السريع في المناخ المحلي سيؤدي إلى إضعاف النبات وتطور العدوى المختلفة. تحت غطاء الفيلم ، يجب إجراء التلقيح الأول يدويًا. لجذب النحل ، من الضروري زراعة نباتات العسل بالقرب من الملجأ.
هل تعلم يعتبر الببايا من أكثر أنواع البطيخ غرابة. ينمو على شجرة ، وتشكيل مجموعة في قمته.
الري
لتجنب ظهور الفطريات على النبات ، يجب سقي البطيخ بالماء الدافئ. يجب أن يتم الإجراء بين الصفوف حتى لا تحصل الرطوبة على الأوراق والرموش. في يوم مشمس ، يجب تطبيق 1.5 لتر على الأقل من الماء تحت كل شجيرة. الجرعة اليومية للنبات البالغ هي 3.5 لتر.
في الحديقة ، يمكنك استخدام الري بالتنقيط ، حيث يتم تسريع نضج الثمار لمدة 5-10 أيام ، على عكس سقي الأمطار. يتم تحديد مواعيد ومعايير الري بالتنقيط مع مراعاة حالة التربة والنبات.
خلع الملابس أعلى
لزيادة الإنتاجية ونمو محصول صحي ، من الضروري تسميد التربة قبل زراعة البذور أو صنع الشتلات في الأرض. لخلع الملابس العليا استخدم الأسمدة المركبة والمكونة.
طوال موسم النمو ، يجب أن يتم إطعام البطيخ مرتين:
- التغذية الأولى يتم تنفيذها عندما يكون للنبات أوراقان. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد محلول من فضلات الدجاج أو الدبال بنسبة 1:10.
- التغذية الثانية تتم بواسطة الأسمدة المعدنية في مرحلة 4 أوراق. لهذا ، من الضروري إذابة المكونات التالية في 10 لتر من الماء: نترات الأمونيوم (10-15 جم) ، السوبر فوسفات (40-50 جم) ، كلوريد البوتاسيوم (20-30 جم). يجب تطبيق الحل الناتج 2-3 لتر تحت شجيرة واحدة.
لتسريع نمو الثمار ، من الضروري زيادة جرعة الأسمدة القائمة على الفوسفور والبوتاسيوم. تحتاج إلى جعلها 6-8 سم أثناء الرضاعة الأولى و 10-12 سم أثناء الثانية. لا يجب وضع السماد مباشرة على الجنين حتى لا تتساءل لاحقًا عن سبب مراره.
هل تعلم يُباع أغلى شمام Yubari في العالم في اليابان. تصل تكلفته إلى 14 ألف دولار لفاكهة واحدة.
الشجيرات
حتى لا تنمو شجيرات البطيخ وتتشابك ، يجب أن يتم قرصها.
لتشكيلها في الأرض المفتوحة ، يجب استخدام إحدى الطريقتين:
- للحصول على ثقافة التعريشة (الرأسية) ، من الضروري استخدام إطار سلكي ، التي يجب سحبها إلى ارتفاع 2 م ، ويتم طرح الطرف السفلي من الحبل على النبات وتشديده. مع نمو الشجيرات ، ستمتد إلى الحبل. بفضل الترتيب الرأسي ، يكون النبات مضاءًا بشكل أفضل ويعطي حصادًا جيدًا.
- عند زراعة البطيخ في نسج تنتشر على الأرض. لا دفيئة مطلوبة ؛ يكفي استخدام ملجأ من الفيلم. عادة ما يتم ضغط الجذع الرئيسي على ورقة 3-4 ، بينما يترك الرئيسيين الأقوى. بفضل هذا الإجراء ، ستذهب جميع العناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة المغذية مباشرة إلى الفاكهة ، مما سيؤدي إلى النضج المبكر.
رعاية التربة
يجب أن تتم إزالة الأعشاب عند الضرورة إلى عمق ضحل ، لأن جذور البطيخ تقع مباشرة تحت سطح التربة. يجب تدمير الأعشاب الضارة على الفور لمنع الأمراض والآفات. تتم زراعة الممر 3-4 مرات في الموسم الضحلة ، حوالي 15 سم ، بالقرب من الجذع نفسه ، لا يوصى بإجراء أي تلاعب.
الحصاد
ينتمي Melon Kolkhoznitsa إلى أصناف منتصف الموسم. موسم النمو هو 77-95 يومًا ، والذي يعتمد على الظروف الجوية.
هام! قطع البطيخ قبل النضج يمكن أن ينضج في المنزل في مكان جاف. من الضروري ترك ذيل صغير في الفاكهة - 3–5 سم عند القاعدة.
قبل تخزين الرهن العقاري ، يجب الاحتفاظ بالبطيخ في الشمس لمدة 10-15 يومًا ، ويتحول من جانب إلى آخر كل 4-5 أيام. أكثر طرق التخزين شيوعًا هي حالة التعليق. للقيام بذلك ، يوصى باستخدام شبكة أو ربط الفاكهة بالذيل. يمكنك أيضًا تخزينها في أدراج على صندوق ناعم.
دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في كمية البطيخ المخزنة. في ظروف الرطوبة العالية ودرجة الحرارة المنخفضة ، البطيخ قادر على الحفاظ على صفاته لمدة تصل إلى 90 يومًا. في الوقت نفسه ، يجب إرساله للتخزين في شكل غير ناضج. في الثلاجة ، ستستمر لمدة تصل إلى 5 أيام ، في شكل قطع - حتى 3 أيام.
البطيخ هو الأكثر استهلاكًا طازجًا. يمكن استخدامه أيضًا في الحفاظ على المنزل ، في إعداد الحلويات المختلفة. تستخدم هذه الخضروات أيضًا في مستحضرات التجميل. تساعد الأقنعة من لبها على التخلص من تصبغ الجلد والنمش والتجاعيد الملساء. سيمنح البطيخ الماء لمعانًا للشعر ويساعد على التخلص من القشرة.
يريد كل بستاني الحصول على محصول بطيخ جيد. من خلال دراسة القواعد وتكنولوجيا الزراعة ، بالإضافة إلى ظروف النمو وقواعد الحصاد لمجموعة متنوعة من المزارعين الجماعي ، يمكنك تحقيق النتيجة المرجوة.
