العنب الأصلي معروف لدى العديد من البستانيين. هذا المصنع قادر على إنتاج غلات عالية ، تتميز بخصائص إنتاج ممتازة ، وكذلك الذوق. ومع ذلك ، لا يقرر الجميع زراعة هذا التنوع على موقعهم الخاص ، لأنه لا يتطلب فقط رعاية مؤهلة ، ولكن أيضًا الاهتمام. بعد ذلك ، ستتعرف على الميزات الرئيسية للعنب "الأصلي" ، بالإضافة إلى معرفة ما تحتاجه لزراعته.

تاريخ تربية الأصناف

العنب الأصلي هو منتج مختار والفخر الحقيقي لمزارعي النباتات الأوكرانية. ولدت هذا التنوع في عام 1970 من قبل مجموعة من العلماء من معهد زراعة الكروم وصناعة النبيذ سميت باسم فاسيلي إيجوروفيتش تايروف. تم الحصول على الهجين المعني عن طريق عبور وردة دمشق و Dathier de Saint-Valle.

نتيجة للعمل الطويل الأمد للعلماء ، اكتسب الهجين أفضل صفات الأصناف الأصلية فقط - إنه مجموعة منتجة للغاية من العنب ، تتميز بشكل ولون غير عاديين للتوت.

هل تعلم حتى النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، كانت أصناف العنب المزروعة في أوروبا تنمو وتؤتي ثمارها لحوالي 150 عامًا. ولكن بعد ظهور phylloxera (حشرة) في عام 1863 ، انخفض متوسط ​​العمر المتوقع بشكل حاد.

وصف أصناف العنب "الأصلية"

"أصلي" هو عنب طاولة متوسط ​​النضج متوسط ​​متأخر ، مناسب للمعالجة التكنولوجية ، بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج. في المناخ المعتدل ، يحدث نضج الثمار في النصف الثاني من شهر سبتمبر ، مما يجعل من الممكن الاستمتاع بالثمار طوال الخريف.

وصف التوت

التوت كبير ، وعصير ، ولحم ، مع قشور كثيفة ، ممدودة ، ممدودة قليلاً على الحافة ومستديرة على الجانبين. يتم فصل القشرة جيدًا عن اللب. يبلغ متوسط ​​وزن التوت 12 جم ، ويبلغ حجمه 32 × 20 مم.

يتنوع لونها ، اعتمادًا على الهجين ، يمكن أن يختلف الظل من الأبيض إلى الوردي والأزرق الداكن ، والأسود تقريبًا. في التوت الواحد لا يوجد أكثر من 2-3 بذور.

وصف بوش

الشجيرة كبيرة وطويلة. الأوراق كبيرة ، ذات خمسة فصوص ، مع زغب طفيف مميز. أثناء الإزهار ، لوحظ زهور صغيرة ثنائية الجنس على النبات. أثناء الزراعة ، تتحمل الكرمة بالكامل كتلة المحصول ، لذلك لا تحتاج الشجيرات إلى الرباط.

في جلسة واحدة ، في المتوسط ​​، يظهر حوالي 6-7 مجموعات من التوت. يبلغ عدد الفروع الحاملة للفاكهة في متوسط ​​الشجيرة 65 ٪ على الأقل من الكتلة الإجمالية ، مع تحول أكثر من نصف الفروع الصغيرة إلى خشبية خلال موسم نمو واحد.

خصائص الكتلة

مجموعات كبيرة فضفاضة من الشكل المخروطي المنتظم تنضج على الأدغال ، مدببة قليلاً في النهاية. يصل متوسط ​​كتلة مجموعة واحدة إلى 500-800 جم ، ولكن في الظروف المثلى يمكن أن تزيد إلى 1000-2000 جم.الثمار غير مناسبة عمليًا للنقل ، تحت ضغط ميكانيكي متوسط ​​وقوي تنفجر وتنهار.

خصائص الذوق

طعم العنب بسيط ولكنه غني ومتناغم. محتوى السكر من التوت حوالي 14-20 ٪ ، في حين أن الحموضة لا تتجاوز 9 غرام / لتر. تقييم تذوق الفاكهة 8.8 نقطة.

إنتاجية

عائد النبات مرتفع: من شجيرة واحدة بالغ ، يمكنك جمع ما يصل إلى 100 كجم من التوت ، وهو 9-11 طن لكل هكتار. يبلغ معامل الثمار للمحصول 1.2-1.7 نقطة. يمكن تخزين حصاد هذا العنب من الخريف حتى منتصف الشتاء. في نفس الوقت ، يبقى التوت مثاليًا على السيقان ولا ينهار بمرور الوقت.

مقاومة العوامل الخارجية

"الأصل" يقاوم تمامًا جميع أنواع التغيرات المناخية. هذا التنوع متكيف جيدًا مع درجات الحرارة المرتفعة ، كما أنه قادر على تحمل الصقيع حتى -21 ...– 24 درجة مئوية. النبات مقاوم للأمراض والآفات.

هذا العنب لديه مناعة طبيعية ضد البياض الدقيقي ، البياض الدقيقي ، التعفن ، ولا يتأثر تقريبًا بالنباتات ، سوس العنكبوت وديدان الأوراق.

هام! غالبًا ما يكون العنب الأصلي عرضة جدًا للدبابير. تتلف الحشرات التوت ، مما يقلل من جودة الحفظ وقابلية التقديم للمحصول.

أصناف العنب

اليوم يوجد العنب الأصلي في 3 أنواع رئيسية تختلف في لون وخصائص الفاكهة.

هذه هي ما يسمى الهجينة:

1. أسود - يحتوي على توت أزرق داكن ، ظل أسود تقريبًا.
2. أبيض - ثمارها مطلية بظلال خضراء باهتة.
3. وردي - يختلف في محصول من اللون الوردي والأخضر أو ​​الوردي الشاحب.

أسود أصلي

يتم عرض الصفات المميزة الرئيسية في الجدول:

الأبيض الأصلي

الأبيض له الخصائص التالية:

الوردي الأصلي

يتميز الصنف بالخصائص التالية:

مزايا وعيوب الصنف

• المزايا الرئيسية التي أصبحت شعبية بسببها:
• شكل غير عادي من العناقيد والتوت ؛
• نمو شجيرة سريع
• تشكيلات كبيرة يمكنك من خلالها زيادة غلة النبات ؛
• مدة الصلاحية الطويلة للمحصول ؛
• مقاومة التعفن والالتهابات الفطرية الأخرى.

هل تعلم أقدم أنواع العنب في العالم هي مجموعة Limnio. تم زراعة هذا النبات على نطاق واسع منذ العصور القديمة. — منذ أكثر من 3 آلاف سنة.

• لا يخلو من التنوع والعيوب ، أهمها:
• مقاومة منخفضة للصقيع
• عدم وجود مناعة ضد العث.
• الاستعداد لتقشير التوت (في حالة سوء الأحوال الجوية أثناء الإزهار) ؛
• يمكن أن تتشكل الثمار على السلال ، مما يقلل من المحصول الفعلي للأدغال في بعض الأحيان ؛
• عدم ملاءمة باقات للنقل الطويل.

ملامح زراعة متنوعة "الأصل"

[الإضراب] [/ الإضراب] زراعة العنب على الموقع ليس بالأمر الصعب - يعتبر هذا المحصول بسيطًا. ومع ذلك ، من أجل تحقيق نمو الكرمة السريع والإنتاجية العالية ، لا بد من رعاية المكان المناسب للزراعة ، وكذلك تنفيذ عدد من الإجراءات التحضيرية. بدون هذا ، يمكن أن يكون النبات مريضًا لفترة طويلة وغالبًا ما يرفض الجذور.

اختيار مكان الهبوط

نظرًا لأن الصنف الموصوف يحب المناخ الدافئ والمعتدل ، فمن الأفضل زراعة "الأصل" على الجانب الجنوبي من الموقع. هذا هو أحد المتطلبات الرئيسية عند زراعة نبات ، حيث أنه في الجانب الجنوبي فقط ، سيحصل على أقصى قدر من الضوء والحرارة ، وهو أمر مهم للتطور السليم والإثمار. بالإضافة إلى ذلك ، على الجانب الجنوبي ، تتجذر قصاصات الشباب بسرعة كبيرة ، مما سيساعدهم على تحمل الصقيع الشتوي دون ألم.

هام! إذا لم يزرع العنب على الجانب الجنوبي ، فيجب زيادة عمق الزراعة بمقدار 20 سم ، مما سيساعد في الحفاظ على الجذر بعد فصل الشتاء ، حتى في حالة الجذور الضعيفة.

وقت الهبوط

هناك طريقتان لزراعة العنب: الربيع وقبل الشتاء. في الربيع ، تتم الزراعة في منتصف أبريل ، قبل أن تتفتح الأوراق الصغيرة على الكرمة. في الخريف ، تتجذر العنب في أوائل أكتوبر.

اليوم ، هناك العديد من المناقشات بين البستانيين حول مدى ملاءمة طريقة معينة ، ولكن أفضل جذر للنبات في الربيع. في هذا الوقت ، لوحظ التمثيل الغذائي الأكثر نشاطًا ، والذي يؤثر بشكل مباشر على معدل تكيف البراعم مع البيئة الطبيعية.

بالإضافة إلى ذلك ، عند الزراعة في الشتاء ، يجب تغطية العنب ، مما يزيد من تعقيد جذوره.

إعداد حفرة الهبوط

لكي تنمو الشتلات الصغيرة بسرعة ، تحتاج إلى الاقتراب بعناية ليس فقط من اختيار مواد الزراعة ، ولكن أيضًا من إعداد الموقع.للقيام بذلك ، تحتاج إلى:

1. اختر التربة الأكثر مسطحًا أو ضعها على تلة صغيرة.
2. احفر حفرة 80 × 80 سم.
3. في الجزء السفلي من الحفرة ، ضع طبقة من الضاغطة بسماكة 10 سم من الحجر المسحوق أو الطوب المكسور. إذا كان موقعك يحتوي على تربة ذات سعة رطوبة عالية (طين ، تربة طينية ، chernozem) ، يمكنك رفض الإجراء.
4. ضع طبقة 10 سم من التربة المخصبة في القاع ثم اسق البئر.
5. بمجرد امتصاص الماء ، يجب وضع 3 كجم من الأسمدة العضوية (السماد) في الحفرة ، ويجب سكب خليط من 300 جم من رماد الخشب و 250 جم من السوبر فوسفات و 100 جم من نترات البوتاسيوم في الأعلى.
6. بعد ذلك ، يتم ملء التجويف بالتربة إلى 1/3 من الحجم الأولي ، وبعد ذلك يمكن زرع الساق بنجاح في الحفرة الناتجة.

رعاية كرمة شابة وناضجة

العناية الصحيحة بالصنف "Original" هي أحد المكونات الرئيسية للإنتاجية العالية. ينبغي إيلاء اهتمام خاص للري والخلع العلوي. لا يتم ري الشجيرات الصغيرة والكبيرة أكثر من 3 مرات في الموسم ، ولكن بوفرة ، مما يؤدي إلى نقع التربة في آفاق أقل. في المناخات الرطبة والصيف الممطر ، يمكنك رفض الري.

لا يتم إطعام كرمة صغيرة عمرها أقل من عام واحد ، ويتم تخصيب شخص بالغ مرة واحدة في الموسم ، في الربيع. لهذا ، يتم استخدام حلول النيتروجين المعقدة مع حساب 100 جم / 10 لتر من الماء / 1 شجيرة. مرة واحدة كل 3 سنوات ، سيتم تسميد العنب بالأسمدة العضوية (السماد) مع حساب 6-7 كجم / م 2 من المزروعات.

في السنة الأولى من التجذير ، يتطلب العنب الحد الأدنى من الرعاية. في هذه المرحلة ، من المهم التأكد من أن البراعم غير المفيدة لا تتشكل على النبات ، لذلك بحلول فصل الخريف 3-4 فقط من أقوى الفروع تترك على الأدغال.

من المهم أيضًا للنباتات الصغيرة وكمية كافية من الأكسجين في التربة ، لذلك يتم فكها بشكل جيد 1-2 مرات في الشهر. مع نمو الشتلات ، تحتاج إلى ربطها بالدعم ، وإلا ستحصل على شكل شجيرة معقد للغاية للرعاية.رعاية الشجيرات البالغة أكثر صعوبة ، ويلاحظ أعلى محصول للنبات في البراعم في عمر 2-3 سنوات ، لذلك ، مع نمو النمو ، تتم إزالة الفروع القديمة القديمة تدريجياً. يتم تنفيذ الإجراء في منتصف الربيع ، قبل بدء الغطاء النباتي النشط ، أو في الخريف ، بعد الحصاد.

بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب الكرمة الناضجة تقنين الحمل بالضرورة ، وإلا يمكن أن تنفصل تحت تأثير العناقيد الثقيلة ، والتي تنتهي دائمًا بفقدان الغلة.

أيضا ، يساعد التوزيع الصحيح للتجمعات على الشجيرة على تحقيق النضج بأسرع وقت ممكن للمحصول ، والذي يعد أحد أهم العوامل لمناخ معتدل وشمالي. يتم تنفيذ الإجراء مرتين في الموسم ، في أوائل الخريف وفي منتصف الصيف.

في الربيع ، تتم إزالة الأجزاء والقمم الشابة والمزخرفة - وهذا يساعد على تكوين شجيرة مناسبة للصيانة وتجنب إهدار طاقة النبات على البراعم غير الفعالة. بعد تشكل المبيض على الشجيرة ، يتم تخفيفه ، وتوزيع الفاكهة بالتساوي.

يعتمد عدد العناقيد في جلسة فاكهة واحدة على الوزن والمناخ والخلفية المتزايدة وتجربة البستاني. في ظل الظروف المثلى ، يوصى بعدم ترك أكثر من عنقودين في جلسة تصوير واحدة مثمرة. ولكن إذا كان الصنف يزرع في مناخ بارد ، فمن المستحسن عدم ترك أكثر من باقة واحدة ، وإلا فإن المحصول ليس لديه وقت للنضج.

الاستعدادات الشتوية

إذا كنت تزرع محصولًا في مناخ معتدل أو شمالي ، فيجب تحضير العنب لفصل الشتاء. يبدأ الإجراء قبل الصقيع بوقت طويل ، في منتصف الخريف. تتم إزالة البراعم غير الضرورية والتالفة والجافة على العنب ، تاركة فقط كرمة قابلة للحياة مع براعم نشطة محتملة.

هام! بعد تساقط الثلوج ، يوصى بتغطية العنب بالثلج بشكل إضافي ، مما سيحسن بشكل كبير خصائص العزل الحراري للمأوى.

للقيام بذلك:

1. ضع خشب التنوب الجاف أو ألواح الصنوبر على طول المزرعة.
2. اربطي فروع الشجرة بشكل فضفاض وضعهما على الألواح.
3. أنشئ حول الفروع قبة واقية مصنوعة من شبكة معدنية أو أقواس ، ثم قم بتغطيتها باستخدام البولي إيثيلين أو ألياف تغطية خاصة. يمكن استبدالها بالقش أو التبن أو نشارة الخشب ، في حين يجب أن تكون سماكة هذه الطبقة على الأقل 10-15 سم.

ملامح استنساخ العنب

الصنف قيد النظر قادر على الانتشار بواسطة البذور وأجزاء من الأدغال. ونادرا ما يستخدم التكاثر بالبذور في إنتاج المحاصيل. غالبًا ما تؤدي هذه الطريقة إلى انحلال الصنف ، مما يؤثر ليس فقط على إنتاجه ، ولكن أيضًا على الصفات المورفولوجية. لذلك ، تنبت البذور فقط في الظروف المختبرية ، عندما يتم تربية أصناف جديدة.

نباتيا (أجزاء من الأدغال) تنشر العنب في كل مكان. هذه الطريقة تجعل من الممكن الحصول على نباتات ذات جذور في الربيع والصيف. تقليديا ، يعتبر انتشار الربيع أكثر تفضيلا ، لأنه يجعل من الممكن جذر العنب في غضون أسابيع قليلة فقط.

بالنسبة للإجراء ، يتم استخدام العقل - أجزاء قابلة للتطبيق من اللقطة بطول حوالي 30-40 سم ، ويتم استخدام البراعم الصغيرة بسماكة حوالي 1 سم فقط لحصاد مواد الزراعة ، مع 2-3 عيون قابلة للحياة على الأقل. إن الإنبات ليس صعبًا ويتم تنفيذه وفقًا لنمط مشابه للزراعة (وفقًا للطريقة الموضحة أعلاه).

أمراض وطرق علاجها

كما ذكر أعلاه ، فإن الصنف مقاوم تمامًا لمجموعة متنوعة من الأمراض ، ومع ذلك ، بسبب قابلية الثقافة للعدوى ، حتى أنها غالبًا ما تمرض. تعتبر أكثر أمراض العنب شيوعًا عدوى فطرية ، لا تؤدي فقط إلى أمراض أوراق الشجر والبراعم ، ولكن أيضًا إلى تدهور جودة الثمار.

يوضح الجدول التالي الأمراض الأكثر شيوعًا للعنب "الأصلي" وعلاماته:

في حالة ظهور الأمراض المذكورة أعلاه على النبات ، يوصى بمعالجة الأدغال المريضة بمبيدات فطريات معقدة مرتين ، مع فترة 14 يومًا.

في معظم الأحيان ، يتم استخدام نوعين من الأدوية لهذه الأغراض:

• التعرض المحلي - لها تأثير سطحي ، دون اختراق الأنسجة النباتية. وأكثرها شهرة هو Cineb ، وهو محلول من الكبريت الغروي وسائل بوردو.
• عمل نظامي - تخترق جميع أنسجة وسوائل النبات. الأكثر فعالية هي حلول "Ridomil" و "Vectra" و "Falcon".

مراجعات حول زراعة أصناف العنب "الأصل"