أجرى خبراء من مختبر Primorsky البيطري الأقاليمي تحليلاً شاملاً للعينات المأخوذة من مجموعة كبيرة من الزلابية.

أعطت الدراسات التي أجريت على عينات المنتج نتيجة مخيبة للآمال: في عملية التصنيع ، تم ارتكاب انتهاكات خطيرة ، مما أدى إلى عواقب وخيمة.

والحقيقة هي أنه في ملء الزلابية المدروسة ، تم تحديد البكتيريا التي تنتمي إلى مجموعة الإشريكية القولونية. بالإضافة إلى ذلك ، تجاوز وجود الكائنات الحية الدقيقة الهوائية واللاهوائية اختياريًا في اللحوم المفرومة القاعدة بنحو 12 مرة.

لاحظ أن الإشريكية القولونية تثير الكثير من العمليات غير السارة في جسم الإنسان: ترتفع درجة حرارة الجسم إلى 39 درجة مئوية ، قشعريرة ، حمى ، ضعف عام ، قشعريرة ، آلام في البطن. يصبح البراز سائلًا ، ويظهر المخاط والدم فيه. مع المضاعفات ، يتطور فقر الدم ، واضطراب تخثر الدم ، والفشل الكلوي ، والذي يتجلى في شكل انخفاض حاد في كمية البول. تتطور هذه الحالة بشكل خاص في كثير من الأحيان وتكون صعبة بشكل خاص عند الأطفال.

تم سحب الزلابية المحشوة بـ E. coli والبكتيريا الأخرى من البيع في قرية Kavalerovo. أرسل العمال البيطريون نتيجة بحث وإنذارات إلى عنوان الشركة المصنعة للدمبلين وإلى نقطة البيع حيث تم أخذ عينات من المنتجات شبه المصنعة.