أحد العوامل التي تعوق زراعة السمسم في أوكرانيا هو عدم وجود الآليات المناسبة لحصاد هذا المحصول.
أفادت بذلك فيرا كونوفالوفا ، نائبة مدير العمل العلمي في محطة أسكياني للتجارب الزراعية ، التي تعمل في زراعة السمسم في منطقة خيرسون.
وفقا لها ، تتكسر صناديق معظم أنواع السمسم عند نضجها بالكامل ، مما قد يتسبب في خسائر كبيرة في المحاصيل.
وقالت فيرا كونوفالوفا: "بالنسبة للمزارع التي تمتلك مناطق صغيرة ، لن تكون هذه مشكلة ، لأنه يمكن حصاد البذور حتى يدويًا أو عن طريق التحول إلى تيار".
في الوقت نفسه ، سيتعين على المزارع الكبيرة أن تذهب للنضج الكامل لبذور السمسم وتحمل بعض فقدان البذور ، أو استخدام المجففات.
وأكدت فيرا كونوفالوفا: "هذا ليس مفيدًا جدًا لمنتج غذائي ، ولكن عندما نستورد البذور من بلدان أخرى ، فإنها بالتأكيد محفورة من العث والآفات الأخرى".
في وقت سابق أفيد أنه بالإضافة إلى محطة Askaniya التجريبية ، لم يعد أحد يزرع السمسم في أوكرانيا بعد الآن. قام موظفو المحطة هذا العام بزرع محصول 2.5 هكتار. في العام المقبل يخططون لزيادة المساحة المزروعة تحت المحاصيل والوصول في نهاية المطاف إلى معالجة المواد الخام.
