دمر الحريق الأخير في مزرعة دواجن ياسينسفيت في قرية بوريسي ، مقاطعة فاسيلكوفسكي في منطقة كييف 150 ألف دجاجة ، ونتيجة لذلك قد تعاني العاصمة الأوكرانية من نقص في البيض لمدة أسبوع. وقال أليكسي دوروشينكو ، رئيس جمعية موردي سلاسل البيع بالتجزئة ، إن تكلفة المنتج ستتوقف عن الانخفاض.
كما لاحظت Doroshenko ، كانت مزرعة الدواجن بالقرب من كييف تعمل في إنتاج البيض ، لذلك ستبقى أسعار الدجاج عند نفس المستوى ولن تؤثر عليهم الحادثة في المؤسسة بأي شكل من الأشكال.
تعمل شركة Mironovsky Bread Product في الغالب من أكبر الشركات في تربية الدواجن من أجل اللحوم في أوكرانيا ، والتي تبلغ حصتها في التصنيف العام 50٪. ينتمي 12-14 ٪ آخر لشركة Gavrilovsky Kurchatov. المنتجون الآخرون للدجاج في البلاد لا "الطقس" في هذه الصناعة.
في سوق البيض في أوكرانيا ، الوضع مختلف تمامًا. يتم التحكم فيه من قبل أربع شركات تصنيع كبيرة ، ينتج كل منهم 10-15 ٪ من المنتج من إجمالي الإنتاج. السوق ليس ساحة للاعب واحد. وأوضح دوروشيكو أنه حتى هؤلاء الأربعة لا يمكنهم الاتفاق فيما بينهم دائمًا.
وفقًا لـ Alexei Doroshenko ، يمتلك كل مصنع شبكة من المصانع. لذلك ، لا يمكن أن يؤثر انسحاب أحدها بشكل كبير على الصناعة بأكملها. في هذه الحالة ، يمكننا التحدث عن انخفاض في العرض بنسبة 2-3 ٪ ، لأنه ، لمدة 1-1.5 أسابيع ، قد يعاني سكان كييف من نقص في بيض الدجاج.
تم تصميم مزرعة دواجن بوريسوف فقط لاحتياجات العاصمة ، ولن تشعر مناطق أخرى من البلاد بعواقب التوقف عن عملها. من المرجح أن يساعد تجار الجملة في حل الوضع. لكن سعر بيض الدجاج في كييف لن ينخفض بالتأكيد. على نطاق أوكرانيا ، من الممكن تحقيق الاستقرار.