لفت منتجو التوت في منطقة فينيتسا الانتباه إلى زراعة زهر العسل - التوت ، التي تحظى بشعبية كبيرة في كندا ، تظهر في السوق في وقت أبكر من غيرها وتعتبر أكثر قيمة من التوت.
أحد أولئك الذين يزرعونها هو أوليغ فاجين ، صاحب الحضانة في ميكولينتسي في منطقة ليتينسكي. مزرعته تزرع شتلات العشرات من المحاصيل ، بما في ذلك العنب البري ، والتوت الأسود ، والتوت البري ، والكشمش ، إلخ.
وفقا للمزارع ، عرف العديد من البستانيين في فينيتسا لفترة طويلة ما هو زهر العسل ، ويحاولون زراعته. لكن الإحصائيات تشير إلى أن حوالي 60٪ من المشترين المحتملين لم يجربوها أبدًا. والسبب هو عدم وجود مزارع صناعية لهذا التوت في منطقة فينيتسا.
"سمعت عن واحد فقط ، ولكن هناك أصناف قديمة ستكون لذيذة لأولئك الذين يفضلون المذاق الحلو والحامض على المذاق الحلو البحت ، كما توجد المرارة هناك. ولكن الآن يتم تربية أصناف جديدة من الكندي وبخار من الاختيار الروسي مع التوت الحلو والكبير ، ”يقول أوليغ فاجين. - يتجذرون تمامًا هناك ، ولكن في أوكرانيا ، حيث يكون الجو دافئًا ، تمنع الحرارة الحرارة.
المصنع غنيمة ، ويجب تغذيته. في أوائل الربيع ، يتم استخدام كبريتات الأمونيوم أو اليوريا على الثلج المذاب ، اعتمادًا على حموضة التربة. تتحمل زهر العسل في فصل الشتاء بشكل جيد للغاية ، لذلك لا حاجة للتغطية.
يتم ترك حتى العقل الجذور في الشارع. ثمار الشجيرة ليس على الفور ، تحتاج إلى الانتظار لبضع سنوات. حصدت في أوائل مايو وحتى نهاية يونيو. التوت خفيف وسهل التلف. ولهذا السبب ، غالبًا ما تتم معالجتها في الخارج بحثًا عن المربى والإضافات إلى الزبادي ".