يستهلك سكان أوكرانيا المزيد والمزيد من التوت الطازج في موسم البرد ، وتبادل الخبراء في مركز معلومات Info-Shuvar المعلومات باستخدام البيانات التي تم الحصول عليها من مراقبة أسعار السوق لمنافذ البيع بالجملة وسلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة في البلاد.

حاليا ، حجم واردات التوت صغير نسبيا ، لكنه ينمو باستمرار. في عام 2018 ، استحوذت البلاد على أكثر من 120 طنًا من التوت الأزرق في السوق الخارجية. وقبل 4 سنوات ، لم يتم استيراد هذا التوت تقريبًا. في عام 2018 ، تم شراء 170 طنًا من الفراولة في الحدائق ، مما أظهر زيادة في الواردات على مدى السنوات الأربع الماضية بنسبة 1.5 مرة. في العام الماضي ، تم إنفاق أقل من كل شيء على شراء العليق والتوت.

والسبب في ذلك هو العمر القصير للتوت والحنان. كلا التوت والتوت الأسود لا يتحملان الخدمات اللوجستية بشكل جيد. في عام 2018 ، باعت أوكرانيا 45 طنًا من هذه التوت في السوق المحلية. قبل 4 سنوات ، لم يكن لدى البلاد أي توت تقريباً.

في بداية شهر مارس من هذا العام ، في أكبر سوق الجملة لغرب أوكرانيا ، ORS “Shuvar” ، يمكنك رؤية العنب البري من بيرو والمغرب وشيلي بسعر 466-560 UAH / كجم ، وهو 15.72-18.89 يورو / كجم. نشأ الفراولة في الحديقة من إسبانيا واليونان وتباع بسعر 150 غريفنا للكيلوغرام أو 5.06 يورو للكيلوغرام. تم شراء التوت من إسبانيا والمكسيك وبيعت بسعر 640 UAH / كجم ، وهو ما يعادل 21.59 يورو / كجم.