زيادة إنتاج الحليب بمقدار 2-2.5 مليون طن بحلول عام 2025 مقارنة بالمؤشرات الحالية - وضعت روسيا البيضاء نفسها مثل هذه الخطط الطموحة.

لتحقيق الأهداف الموضوعة في الدولة ، تم تطوير إستراتيجية لتطوير صناعة الألبان حتى عام 2025.

إن التنفيذ الناجح لخطة زيادة إنتاج الحليب سيسمح لبيلاروس بخفض تكاليف الإنتاج والدخول إلى السوق العالمية بحجم كبير ومجموعة من منتجات التصدير.

وتجدر الإشارة إلى أنه اعتبارًا من العام الماضي ، كانت بيلاروسيا من بين أفضل 5 دول مصدرة للألبان في العالم. احتلت الدولة المرتبة الثالثة في مصل اللبن الجاف والزبدة والرابعة في الجبن والخامسة في الحليب منزوع الدسم والسابع في الحليب كامل الدسم.

في الوقت الحاضر ، تعمل 4 آلاف 115 مزرعة في البلاد ، ويبلغ متوسط ​​إنتاج الحليب السنوي لكل بقرة حلوب 5 آلاف كيلوجرام من الحليب ، وإجمالي تسويق الحليب البيلاروسي 90٪.

مجموعة المنتجات التي تنتجها شركات الألبان في روسيا البيضاء تتجاوز 1.5 ألف قطعة ، منها منتجات الألبان الكاملة - أكثر من 700 قطعة ، الجبن - حوالي 330 ، زبدة - أكثر من 30 مادة.