تختلف السمان ليس فقط في اللحوم العطرة والرائعة ، ولكن أيضًا في البيض الغني جدًا بجميع أنواع العناصر الغذائية. هذا هو السبب في أن هذا الطائر اليوم هو بديل مثير للاهتمام للدجاج والإوز والبط. لكن لا يعلم الجميع أن مثل هذه الأعمال غالبًا ما تسبب خسائر لأصحابها ولا تجعل دائمًا من الممكن سدادها بالكامل في البداية. تعكس المقالة الخفايا الرئيسية لنمو السمان في المنزل ، بالإضافة إلى تقديم خطة عمل مع حسابات الدخل والربحية.

هل من المربح تربية السمان في المنزل

غالبًا ما يتسرع عشاق نوع مثير وممتع من النشاط في تربية السمان ، ولكن مثل هذه الأعمال لها العديد من المزالق. يتطلب السمان للصيانة والإنتاجية الفعالة ظروفًا خاصة من الشخص.

هذا هو السبب في أن هذه الأعمال لا تحقق دائمًا الأرباح المرجوة. هذا هو السبب في أنك يجب أن تزن إيجابيات وسلبيات تربية مثل هذه الماشية.

مزايا الأعمال

يتوقع أي مزارع فوائد اختيار عمل السمان.

• هذه الميزة هي كما يلي:
• يتطلب استثمارات مالية صغيرة في البداية ؛
• يختلف في العائد المرتفع ؛
• يحقق الربح الأول بعد 2-3 أشهر ؛
• لا يتطلب استئجار مساحات كبيرة ؛
• يمنحك الفرصة للحصول على 3 منتجات مختلفة (اللحوم والبيض والدواجن الحية) ؛
• بينما لا يحتاج الحفاظ على قطيع صغير إلى زيادة عدد الموظفين.

هام! تعتبر مزرعة السمان مفيدة فقط إذا تم إنشاء ظروف مواتية للصيانة للطيور (بما في ذلك النظام الغذائي السليم والنظافة الصحية).

سلبيات الأعمال

• على الرغم من حقيقة أن صيانة مزرعة السمان تناسب العديد من المزارعين ، فإن مثل هذه الأعمال لها عيوبها:
• ستحتاج المزرعة إلى غرفة ساخنة جيدًا ومناخ مناخي خاص ، خاصة أثناء صهر الدواجن ؛
• لا تتميز السمان بالحصانة الجيدة ، لذلك فهي غالبًا ما تصاب بجميع أنواع التهابات الطيور ؛
• مزرعة السمان مزعجة دائمًا ، حيث أن هذا الطائر هو واحد من أكثر الغناء في العائلة ؛
• لا تندفع الشابات أكثر من 8-9 أشهر ، ثم تنخفض إنتاجيتهن بشكل حاد ؛
• منتجات السمان ليست شائعة جدًا ، لذلك قد يستغرق البحث عن الأسواق وقتًا طويلاً.

أساسيات نمو السمان الناجحة

في كثير من الأحيان ، في المراحل الأولى من نشاط ريادة الأعمال ، يكون من الصعب جدًا على العديد من المزارعين الاحتفاظ بالسمان. هناك أسباب عديدة لذلك. هذا هو السبب في أن السمان يصبح مجرد طائر زخرفي.

لتجنب ذلك ، يجب عليك:

• تزويد الطائر بوضع الضوء الأمثل (ستحتاج إلى 17 ساعة على الأقل من يوم الضوء). يجب تسليط الضوء على المنزل.
• لا تحفظ في الأعلاف (يجب أن يكون السمان ممتلئًا بما يكفي ، وفقط مع طعام عالي الجودة) ؛
• توفير تهوية جيدة في المنزل ؛
• لزيادة ربحية الإنتاج بمقدار 2 متر مربع. يجب أن تحتوي منطقة م على 400 فرد على الأقل ؛
• اتبع بدقة جدول التطعيم ؛
• دع الدواجن تذهب للذبح في وقت مبكر من 8 إلى 9 أشهر ، لأنها في ذلك الوقت تتوقف عن التسرع ، ويبدأ لحمها في فقدان مذاقه.

كيفية وضع خطة عمل مع الحسابات

يمكن أن يوفر منزل السمان الصغير بشكل كامل حتى أكبر عائلة منتجات اللحوم والبيض عالية الجودة. ومع ذلك ، لا يزال السؤال حول ما إذا كان من المربح تربية الدواجن للأغراض الصناعية في المنازل الصغيرة مفتوحًا اليوم.

الوضع حاد بشكل خاص في المناطق ذات المؤشر الاقتصادي المنخفض ، حيث ليس من السهل العثور على المستهلكين لمنتجات السمان.

من السهل وضع خطة عمل لمزرعة دواجن مستقبلية. تحتاج إلى معرفة ما هو مطلوب لبدء عمل تجاري في المقام الأول.لتربية السمان ، ستحتاج إلى:

• الخلايا
• أماكن ساخنة ومكهربة.
• حاضنة
• نظام تدفئة إضافي (سخانات الأشعة فوق البنفسجية) ؛
• حضانة الحضانة
• السمان الشاب.

بعد ذلك ، تحتاج إلى حساب كمية الأعلاف المطلوبة للحفاظ على شهر واحد من الطيور ، بالإضافة إلى الإنفاق على المرافق (الكهرباء والتدفئة). من المهم تحديد أماكن الطائر. الخيار المثالي هو مزرعة متخصصة منفصلة ، بعيدة عن المنطقة السكنية.

لتوفير المال في المراحل الأولى ، يتم تربية الطائر مباشرة في الشقة ، في غرفة منفصلة (وهذا يساعد على تجنب تكاليف الإيجار غير الضرورية).

هام! عند الحساب ، يجب عرض متوسط ​​الأرقام على المواد والمعدات اللازمة بناءً على قيمتها السوقية الحقيقية. قد لا يكون حجم المزرعة الصغيرة كافياً لشرائها بأسعار تنافسية بالجملة.

إذا لم تكن متخصصًا في مجال الدواجن ، فستحتاج إلى متخصص في الماشية. سيساعد ذلك على إنشاء الإنتاجية الزراعية بكفاءة وتوفير الرعاية اللازمة للسمان ، بما في ذلك النظام الغذائي المناسب والنظافة الصحية في غرفة مع طائر ، وهو أمر مهم بشكل خاص لأكثر من 1000 رأس من المنازل.

وستشمل مهامه أيضًا زيادة إنتاجية المزرعة. ومع ذلك ، سيتطلب هذا الموظف دفعًا مناسبًا.بعد ذلك ، تحتاج إلى معرفة مقدار ومقدار المنزل الذي سيعطي المنتجات الأولى. يبدأ دجاج السمان في تحقيق ربح لا يتجاوز 3 أشهر ، لذلك ضع في اعتبارك أن هذه الفترة ستكون مكلفة بشكل خاص.

تعرف على متوسط ​​حجم الإنتاج وسعره ، والذي يمكن على أساسه تحديد ربحية الإنتاج على أنه الفرق بين إجمالي متوسط ​​التكاليف الشهرية والربح.

يُعد تسجيل النشاط التجاري أمرًا إلزاميًا إذا قمت ، بالإضافة إلى الأصدقاء والمعارف ، بتوفير لحم السمان والبيض للمستهلكين الآخرين. للقيام بذلك ، يجب عليك الاتصال بالسلطات المختصة المشاركة في تسجيل كيانات الأعمال على جميع المستويات (هذه هي خدمة الضرائب).

اليوم ، يمكن إنشاء مزرعة دواجن في بيئة النشاط الريادي الفردي ، وعلى أساس شركة ذات مسؤولية محدودة.

من أجل تجارة اللحوم ومنتجات البيض دون مشاكل ، من الضروري إجراء فحصها والحصول على شهادات السلامة من الخدمات الصحية البيطرية. مع هذه الحزمة من المستندات ، يمكنك بيع منتجك بشكل قانوني ليس فقط للمستهلكين النهائيين ، ولكن أيضًا لموردي الجملة الكبار.

هام! يجب مضاعفة التكلفة النهائية بنسبة 10-15٪. هذا سوف يساعد في توقع التكاليف غير المتوقعة.

إن تهيئة الظروف الفنية الخاصة بك للمنتجات أو تحقيق الإنتاج وفقًا للمعايير الحالية هو شرط آخر.

من أين تبدأ التكاثر

بعد الاتفاق على جميع الفروق الدقيقة وتحديد جدوى مزرعة مستقبلية ، يمكنك البدء في تربية السمان. يتم تنفيذ الإجراء على مرحلتين. في البداية ، يكتسب المزارع المباني وكل ما هو ضروري له ، وفي الثاني ، يملأ الدجاج مباشرة في الظروف المعدة.

الخلايا

يحل القفص المختار بشكل صحيح للطيور الكثير من المشاكل التي يواجهها مربي الدواجن عند تربية السمان ، لذلك يجب عليك الاقتراب بعناية من اختياره.

ينصح بتربية الطائر في أقفاص صغيرة من شبكة بلاستيكية أو شبكة معدنية دقيقة. الأبعاد المثلى لمثل هذا الهيكل هي 500 × 650 × 200 مم (العرض × الارتفاع × العمق).

يتم تجميع الكتل المنفصلة في طبقات صغيرة (بطاريات) ، بما في ذلك 5-6 خلايا. لا يتم الاحتفاظ بأكثر من 45 طائرًا في قفص واحد (وبالتالي ، يمكن استيعاب ما يصل إلى 270 فردًا في بطارية واحدة).

يستخدم العديد من المزارعين نماذج المصانع. إنها مريحة للغاية ، ولكنها تتطلب تكاليف كبيرة (حوالي 150 دولارًا أمريكيًا لكل بطارية). من أجل توفير المال ، يمكن صنع الكتل بيديك - من بقايا شبكة معدنية أو عبوات بلاستيكية قديمة للخضروات والفواكه.

هل تعلم أثناء التدجين ، فقد السمان تمامًا غريزة تفقيس البيض ، لذا فإن تكاثرها الثقافي بدون حاضنة أمر مستحيل.

كهربة الغرفة

إن كهربة المباني هي أحد الشروط الرئيسية لحيوية المزرعة ، لأنه بدون كهرباء من المستحيل بدء المعدات التي توفر سبل عيش الطيور.يجب أن تحتوي المزرعة على مصدر طاقة مستقل مع محطة فرعية منفصلة (يعد هذا خيارًا مثاليًا) ، ولكن غالبًا ما يصبح فرع منفصل لـ 3-10 كيلوواط أكثر من كافٍ. بالإضافة إلى منفذ الطاقة ، يجب توصيل التيار بمصابيح السقف.

هام! لضمان سلامة جميع المعدات في التيار الكهربائي ، يجب توفير مثبت جهد لمنع التغييرات المفاجئة في الجهد في الشبكة.

حاضن

الحضانة أمر حيوي للحيوانات الصغيرة. يساعد هذا الجهاز على تسخين الدجاج الناضج في الأسابيع القليلة الأولى بعد الفقس من البيضة. يمكننا القول أن الجهاز يقوم بدور الأم الراعية ، التي تعتني بالنسل. ونتيجة لذلك ، لا تزداد حصانة الطيور فحسب ، بل يزداد بقائها بشكل كبير (حتى 90-95٪).

الجهاز عبارة عن صندوق صغير مع مصباح الأشعة تحت الحمراء المدمج. يعمل هذا التصميم بسلاسة حتى يصبح الدجاج أقوى. سوق اليوم مليء بجميع أنواع الحاضنات ، ولكن لتوفير المال ، يمكنك جعله بنفسك من أي صندوق أو صندوق يتم فيه تركيب مصباح الأشعة تحت الحمراء.

تدفئة

تعتبر درجة الحرارة المثلى للدواجن + 19-22 درجة مئوية ، لذلك يجب تسخين منزل السمان مع السمان إلى درجة الحرارة هذه في الشتاء. الخيار الأكثر ربحية هو أنظمة التدفئة الفردية من نوع المياه ، والتي تجعل من الممكن ضمان درجة حرارة مثلى دون أي تقلبات مفاجئة.

إذا كانت غرفتك متصلة بالتدفئة المركزية ، فلا يمكن للسمان الاستغناء عن السخانات الكهربائية لمنع تجمد السمان.

حاضنة

الحاضنة ضرورية من أجل تزويد بيض السمان المخصب ليس فقط بأقصى معدل ولادة للصيصان ، ولكن أيضًا لتطورها الناجح. يسمح لك الجهاز بخلق الظروف المثلى لتطوير الجنين داخل البويضة في الوضع التلقائي.

حدد الحاضنات بناءً على تفضيلاتها ، بالإضافة إلى عدد الماشية التي ستقدمها.

الأنواع التالية من الحاضنات متوفرة في السوق اليوم:

• الأسرة - تحمل ما يصل إلى 1000 بيضة ؛
• المزارع - يقترح وضع ما يصل إلى 3 آلاف بيضة ؛
• الصناعية - يمكن أن توفر تطوير ما يصل إلى 50 ألف بيضة.

في مثل هذه الحالات ، يجب أن تستوفي المتطلبات التالية:

• يجب أن تكون نظيفة ، دون آثار من البراز والأوساخ الأخرى ؛
• توافر الوثائق التي تؤكد جودة المنتجات ؛
• مادة لا تزيد عن 7 أيام مناسبة لوضعها في الحاضنة ؛
• لزراعة سلالات اللحوم ، يتم اختيار البيض بوزن 12-16 جم ، والبيض - حوالي 9-11 جم.

شراء الطيور

إذا لم يكن هناك وقت فراغ لزراعة الدواجن من بيضة ، فيمكن شراء السمان الصغير بمفرده. من الأفضل شراء الدواجن من كبار المنتجين أو مباشرة في مزارع التربية.

ثم يتم تجنب احتمال اكتساب الأفراد غير المنتجين أو المرضى تمامًا تقريبًا.

هام! في الطيور الصغيرة ، يكون الريش دائمًا ناعمًا وناعمًا ، ويغطي الجسم بالكامل بالتساوي. تشير أي خصائص أخرى لغطاء الريش إلى طائر مريض أو عجوز.

الخصائص الرئيسية لسمان شاب صحي ومنتج:

• يجب أن يكون عمر الطائر حوالي 50 يومًا ؛
• فقط الأفراد الذين وضعوا بيضة واحدة على الأقل مناسبين ؛
• يجب أن تلمع أرجل السمان ولا يكون لها نمو أو ذرة ؛
• في الأنثى السليمة ، يجب أن تسقط قناة البيض بالضرورة ؛
• فقط الأفراد النشطون والبهجة هم المناسبون للاختيار.

التغذية

يوفر تربية السمان لتقسيم الثروة الحيوانية بأكملها إلى ما يسمى مجموعات اللحوم والبيض. على الرغم من حقيقة أن كل واحد منهم يعطي نفس المنتج ، فإن هذا الفصل يساعد على زيادة جودة وحجم المنتج في كل حالة على حدة. يتحقق ذلك بفضل اتباع نظام غذائي شامل ومتخصص.

لبيع البيض

غالبًا ما يتم تغذية الدجاج البياض بجميع أنواع الخلاطات القائمة على الحبوب. إن زيادة محتوى البروتينات الخام في العلف هو المطلب الرئيسي ، لأنه بدونه ينخفض ​​إنتاج البيض بشكل حاد.

يجب أن يتضمن الدجاج البياض قشر البيض المطحون أو الطباشير المسحوق أو الأصداف البحرية (حتى 10٪ من إجمالي العلف وليس أكثر من مرتين في الأسبوع). تجنب الإفراط في إفراز الدواجن (يجب ألا تتجاوز كمية العلف يوميًا لسمك البيض 20-30 جم / فرد).

تسمين اللحوم

يخضع الذكور أو الإناث غير المنتجين لتسمين اللحوم. يتم نقل هؤلاء الأفراد إلى التغذية عالية السعرات الحرارية تدريجيا ، على مدى عدة أسابيع. غالبًا ما يعتمد النظام الغذائي لحم السمان على الحبوب ، ويمزج الرطب مع البازلاء المسلوقة ، بالإضافة إلى الأعلاف المركبة المتخصصة مع إضافة 5 ٪ من دهون الأعلاف.

أثبت إدراج البيض المسلوق والجبن الطازج السمان في النظام الغذائي نفسه بشكل جيد. يتم إعطاء هذا الطعام للطائر بكثرة ، ولكن ليس أقل من 40 جم / فرد في اليوم.

المؤشر الرئيسي للتغذية عالية الجودة للدواجن هو طبقة صغيرة من الدهون على الصدر ، والتي يتم تحسسها بوضوح أثناء الجس. لزيادة الوزن ، يجب عليك إنشاء نظام الضوء الأمثل في المنزل.الأكثر نشاطا ، لوحظ هذا المؤشر في الطيور في ضوء مبعثر خفيف. تتطلب ساعات النهار في سمان اللحم أيضًا تغييرات تصل إلى 8-10 ساعات في اليوم.

هل تعلم في مصر القديمة ، تم استخدام صورة السمان في الكتابة للدلالة على الأصوات "u" و "v".

قنوات البيع والتوزيع

لا يزال يعتبر السمان طائرًا غريبًا ، لذلك لا تحظى منتجاته بشعبية كبيرة. هذا هو السبب في أنه حتى في مرحلة تربية الدجاج الأول ، يجب توخي الحذر بشأن قنوات توزيع لحوم السمان والبيض.

في معظم الأحيان ، يتم بيع هذه المنتجات:

• في الأسواق الطبيعية أو في قسم اللحوم أو في مكان مخصص لذلك ؛
• في المتاجر المحلية الصغيرة ، بما في ذلك من خلال سلاسل البقالة ؛
• من خلال المطاعم والمقاهي المتخصصة في أطباق الدواجن ؛
• بمساعدة الإعلانات في وسائل الإعلام والإنترنت ؛
• على موقع الويب الخاص بك (سيتطلب استثمارًا إضافيًا) ؛
• حسب طريقة الكلام الشفهي بين الأصدقاء والمعارف.

ينبغي إيلاء اهتمام إضافي لأسفل والسمان الريش. في الآونة الأخيرة ، تم التخلص من هذا المنتج الثانوي لتربية الدواجن أو التخلص منه من قبل العديد من المزارعين. اليوم يباع بنجاح في الصناعات الخفيفة وكمواد خام لجميع أنواع المنتجات الزخرفية.لا تنس أنه في دوائر الصيد تحظى الحيوانات المحنطة بالسمان المحبب بتقدير خاص كإضافة مثالية إلى الجزء الداخلي من لودج الصيد والكأس. لذا فإن جثة السمان غير المجهزة يمكن أن تحقق أرباحًا أكثر بكثير من منتجات عدة أفراد في وقت واحد.

حساب الدخل والربحية

يعتمد مقدار الاستثمار المطلوب لمزرعة السمان على المخزون الأساسي. في معظم الأحيان ، ينصح المزارعون المحترفون بالبدء من 400-500 طائر ، والتي يمكن أن تزيد في عام واحد إلى قطيع من 5 آلاف رأس.

لجعل المزرعة مربحة في أسرع وقت ممكن ، يجب أن تبدأ بـ 1000 دجاجة على الأقل.

يتطلب شراء الحيوانات الصغيرة حوالي 1000 دولار أمريكي. للحفاظ على مثل هذا النسل ، ستكون هناك حاجة إلى 12 بطارية خلوية خاصة ، والتي ستشغل حوالي 15 مترًا مربعًا. متر مربع. سيتطلب بند النفقات هذا مزارع دواجن يبلغ حوالي 2200 دولار. المجموعة التالية من النفقات هي المعدات المتخصصة.

بالنسبة لمزرعة صغيرة من 1000 طائر ، تحتاج إلى الحصول على مصابيح الأشعة تحت الحمراء وحاضنة يتطور فيها النسل. غالبًا ما سيتطلب ذلك من المزارع استثمار 230-250 دولارًا أمريكيًا.يمكنك الحفظ على حاضن (انظر قسم "الحاضن").

هل تعلم يساعد الاستخدام الدوري لبيض السمان على إزالة الجسيمات المشعة من الجسم ، كما أنه يقلل من أعراض الإشعاع. لهذا السبب تم إدخال هذا المنتج بشكل مكثف في قائمة العديد من المؤسسات التعليمية في اليابان بعد انفجار نووي في مدينتي هيروشيما وناجازاكي.

للتغذية الفعالة للطيور ، ستكون هناك حاجة إلى حوالي 20-40 جم من العلف لكل رأس في اليوم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الحصول على تغذية خاصة بالعمر. سيكلف هذا البند حوالي 200 دولار في الشهر.من الضروري أيضًا مراعاة تكاليف الإضاءة والتدفئة ، والتي ستكون حوالي 90-100 دولارًا أمريكيًا شهريًا والخدمات البيطرية (ستستغرق حوالي 50 دولارًا أمريكيًا شهريًا).

لحساب الربح المحتمل ، تحتاج إلى حساب كمية المنتجات التي يمكن للمزرعة إحضارها. يبلغ متوسط ​​وزن الذبيحة الواحدة ، القادرة على إنتاج حوالي 200-300 بيضة يوميًا طوال فترة الإنتاج بأكملها ، حوالي 250 جم.

يعتمد سعر هذه المنتجات بشكل كبير على المنطقة ، لذا يجب أخذ حوالي 35-50٪ لتحديد متوسط ​​الأرقام من سعر السوق لكل وحدة. يتم أخذ هذا المبلغ من قبل المشتري بالجملة لإعادة بيع اللحوم والبيض.

في ظل الظروف المثلى ، يبلغ الدخل من بيع منتجات اللحوم والبيض 1100 دولار شهريًا ، صافي الربح 850 دولارًا شهريًا (سحب رسوم التدفئة والتغذية ، على سبيل المثال). وبالتالي ، فإن المزرعة المنتجة تدفع ثمنها بالكامل بعد 5-6 أشهر.

ومع ذلك ، فإن هذه الحسابات لا تشمل دفع الماشية. في المتوسط ​​، يتراوح راتب هذا المتخصص من 300 دولار أمريكي في الشهر. مع الزيادة الحادة في عدد الماشية ، قد تحتاج إلى مساعدة عامل ماهر في إطعام وحصاد الطيور.

وسيسحب هذا أيضًا ما لا يقل عن 100-150 دولارًا أمريكيًا شهريًا من التكاليف الإضافية ، مما سيزيد العائد على المؤسسة إلى 9 أشهر ، وفي بعض الحالات أكثر.

نصائح مفيدة للمبتدئين

لتبسيط عمل المزارعين المبتدئين ، عند تربية السمان يجب:

• حماية الطيور من الإجهاد والضوضاء ، لأنها تقلل إنتاجيتها بشكل كبير ؛
• تجنب الصحف كمادة مالئة للخلايا. أنها تسبب الكفوف الانزلاق والمزيد من الصدمة للطيور.
• التوزيع المسبق للقطيع على أفراد اللحوم والبيض ، وهذا سيزيد من إنتاجية الإنتاج بأكمله ؛
• اتباع نظام غذائي صارم (اعتمادًا على الاتجاه الإنتاجي) ؛
• لزراعة الأفراد العدوانيين والصاخبين في مكان منفصل ؛
• ذبح الدجاج في موعد لا يتجاوز 12 شهرًا بعد الولادة ، نظرًا لأن استمرار صيانتها يصبح غير لائق ؛
• مراقبة نظافة الدواجن.
• تجنب المسودات في المنزل المليء بالبرد الطويل ؛
• يجب ترتيب الخلايا في شلالات عمودية ، 6 قطع لكل منها (وهذا يساعد على استخدام منطقة المنزل بشكل أكثر عقلانية) ؛
• في موعد لا يتجاوز 2-3 أسابيع قبل الذبح ، توقف عن تغذية السمان بأي منتجات طبية ، حيث لن يبقى بقاياها وقتًا للخروج من اللحم.

تعتبر مزرعة السمان اليوم واحدة من أكثر الشركات الزراعية ربحية. في 6 أشهر فقط ، لا يمكن لمثل هذا العمل أن يدفع مقابل نفسه فحسب ، بل يعطي أيضًا أول ربح ملحوظ.

لهذا ، من الضروري ليس فقط تحديد أداء الإنتاج ، ولكن أيضًا الاهتمام بقنوات توزيع منتجات السمان ، وإلا سيؤدي تربية السمان إلى خسائر.