ظهر بيض الدجاج المخضر غير المعتاد في السوق المركزي لوتسك بسعر 50 UAH لكل دزينة. كما اتضح ، هذه بيض الدجاج من سلالة أراوكان.
التجار المغامرون يتكهنون بجهل الإنسان وإيمانه بالمعجزات. في حين أن اثنتي عشرة بيضة منزلية عادية في لوتسك تكلف حوالي 25 غريفنا ، فإنهم يبيعون سلعهم مقابل 50 غريفنا على الأقل.
يعزو البائعون مثل هذا السعر المرتفع إلى حقيقة أن البيض الأخضر يفترض أنه لا يحتوي على الكوليسترول ، على الرغم من أن هذا بعيد عن الحالة. توجد في منطقة فولين مزارع تعمل في استزراع سلالات الأراوكان. إنهم هم الذين يحملون هذه البيض بلون غير عادي.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16479/image_ipyCgv8yk938IL3H2tJM.jpg)
Araucana هو سلالة من الدجاج الأصلي لأمريكا الجنوبية ، سميت باسم قبيلة الهنود. السمة المميزة لهذه الطيور هي بيضها ، الذي يمكن أن يكون لونه فيروزي أو أخضر أو أزرق فاتح. يعتمد سطوع لون البيض على درجة حرارة الهواء. كلما كان اللون أعلى ، كلما كان اللون أكثر إشراقًا. في التكوين ، لا يختلف هذا البيض عن بيض الدجاج العادي وليس له أي خصائص خاصة.
التكهنات حول "شفاء" بيض الأراكانا ليست اختراعًا أوكرانيًا. قام الأمريكيون بشرائها مقابل 7 دولارات لكل عشرة ، وهو ما يعادل 10 أضعاف سعر البيض العادي. في روسيا الحديثة ، هذه الأسطورة قوية أيضًا ، لكن العلم لا يدعم الشائعات الشائعة حول الفائدة الاستثنائية لهذا المنتج.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16479/image_maDwrnEZli5Y.jpg)