يزرع الشعير الشتوي كمحاصيل الحبوب والأعلاف. يتم استخدامه في صناعة التخمير لأنه يحتوي على القليل من البروتين (10 ٪) في تكوينه. ما تحتاج إلى معرفته عن هذا المحصول من أجل زراعة الحبوب لتحقيق حصاد جيد - لاحقًا في المقالة.

السمات البيولوجية لشعير الشتاء

الشعير الشتوي هو نبات سنوي. نظام الجذر ليفي ، والساق عبارة عن قش مجوف (يصل إلى 50 سم) ، مقسم بطول خمسة أجزاء داخلية. شفرات الأوراق متعرجة ، يصل طولها إلى 30 سم وعرضها حوالي 3 سم ، لها عروق متوازية. تغطي الأوراق الجذع وتنمو من العقد تحت الأرض والأرض.

هل تعلم يأتي اسم "شعير اللؤلؤ" من كلمة "بيرل" — اللؤلؤة. يتم إنتاج الخانق من حبوب الشعير ، والتي تتم إزالة القشرة منها والأرض.

يعتمد حجم الورقة وعددها على تنوع النبات وظروف النمو. نظرًا لأن هذا العضو يلعب دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الضوئي ، فإن الإنتاجية تعتمد بشكل مباشر على عدد وحالة ريش الأوراق. يزهر النبات في يونيو - يوليو. الأذن عبارة عن أربعة جوانب أو ستة أوجه مع عمود فقري يبلغ طوله 10 سم ، وبالنسبة للشعير ، فإن التلقيح الذاتي هو سمة مميزة ، ولكن التلقيح المتبادل ممكن أيضًا. الفاكهة هي caryopsis. تنضج البذور في يوليو-أغسطس.

متطلبات النمو

الشعير الشتوي هو الأكثر حساسية لحبوب نظام درجات الحرارة لجميع المحاصيل الشتوية. لهذه الثقافة ، تكون الفترات الطويلة مع الصقيع أقل من -15 درجة مئوية والشتاء الخالي من الثلج قاتلة. مع بداية الربيع ، يدخل النبات على الفور في النمو ، وبالتالي ، تعتبر التقلبات الحادة في درجة الحرارة خلال هذه الفترة خطرة عليه. تظهر البراعم بعد ذوبان الثلوج ، مع أول أشعة الشمس الدافئة. درجة الحرارة المثلى للنمو هي +6 ... + 8 ° درجة مئوية

يفضل النبات التربة الخصبة مع الرقم الهيدروجيني من 6-7.5 وحدة. ينمو بشكل جيد في التربة اللزجة ، الكستناء ، والتربة البودولية. لا ينصح بالزراعة في التربة الرملية الطينية الرملية والطينية والطينية.

لزراعة طن واحد من حبوب الشعير الشتوي ، تحتاج إلى صنع ، كجم:

• النيتروجين - 35 كجم
• الفوسفور - 12 كجم
• البوتاسيوم - 22 كجم.

سماد فوسفات البوتاسيوم عن قرب أثناء البذر. هذا يساهم في التصلب ويحسن مقاومة الصقيع. يؤدي التسميد باستخدام الأسمدة النيتروجينية في أوائل الربيع إلى زيادة الإنتاجية.

الحاجة إلى الشعير في الرطوبة هي الأقل مقارنة بجميع المحاصيل الأخرى. يتطلب تكوين 1 كجم من حبوب الشعير 0.31-0.52 طن من الماء. هذه الثقافة "تستوعب" هطول الأمطار في فصل الشتاء ، على الرغم من أن وفرتها يمكن أن تؤثر سلبًا على النمو.

عامل مهم يؤثر على الإنتاجية هو توفير الرطوبة في الفترة من الأذن إلى نضج الحبوب.

تناوب المحاصيل

وتجدر الإشارة إلى أن غلة المحاصيل تعتمد على سلف المحاصيل أكثر من اعتمادها على نظام الأسمدة المطبقة. ينتج الشعير 21 ٪ بعد البازلاء والعدس والبرسيم والبرسيم وفول الصويا من الأصناف المبكرة أكثر من بعد الشعير. تساهم البقوليات في تراكم النيتروجين البيولوجي بمقدار 60-180 كجم / هكتار مما يقلل من تكلفة الأسمدة.

في شمال القوقاز ، يزرع الشعير الشتوي في كثير من الأحيان بعد الذرة السيلاجية وعباد الشمس والبطاطس ومحاصيل الخضروات.

أفضل الأصناف

من بين أفضل الأصناف الحديثة ، تجدر الإشارة إلى:

1. الموافقة المسبقة عن علم ميريديان - ممثل الشعير الشتوي ذو ستة صفوف مع إنتاجية عالية ونضج موحد للحبوب والقش. يبلغ ارتفاع المزرعة 99 سم ​​، ولدى الصنف مقاومة عالية ضد داء المنشطات والفيروس الأصفر. يتطور بشكل طبيعي حتى مع البذر المتأخر. لديها صلابة عالية في فصل الشتاء. معدلات البذر - 300-450 قطعة / م 2. اعتمادًا على التوقيت ، يبلغ عمق البذر 3-4 سم.
2. الموافقة المسبقة عن علم الموافقة المسبقة عن علم - مجموعة متنوعة من الشعير الشتوي ذو ستة صفوف مع إمكانية عالية الإنتاجية والقدرة على النمو في التربة الفقيرة. ارتفاع النبات - 90 سم ، وهو مقاوم للغاية للبياض الدقيقي ، وجدار الأنف وفيروس الموزاييك الأصفر. مقاوم للسكن ومكيف للبذر المتأخر. صلابة الشتاء - متوسطة - عالية.
3. وينتمالت - الشعير الشتوي ذو الصفين مع إنتاجية عالية. الطول - 75 سم ، الصنف مقاوم لمرض الأنف ، اللطخة الصافية وفيروس الموزاييك الأصفر. إنتاجية على مستوى الشعير من ستة صفوف. ينمو بشكل جيد في البراعم المتأخرة في الخريف وأوائل الربيع. صلابة الشتاء متوسطة. تستخدم في تخمير.
4. لوران - مجموعة متنوعة من الشعير الشتوي ذو ستة صفوف للاختيار التشيكي. يبلغ ارتفاع النبات 75 سم ، وهو ينتمي إلى الصنف المتوسط ​​المتأخر ، وله كثرة عالية وقدرات الربيع التجددية. العلاج بمبيد فطريات لتقوية الساق إلزامي. يتميز النبات بمقاومة عالية للأمراض ويتميز بالإنتاجية العالية والحبوب الكبيرة. مقاومة السكن فوق المتوسط ​​، تتحمل الجفاف بشكل جيد. الإنتاجية ، في المتوسط ​​، 95 كجم / هكتار.
5. رمح التاسع - الشعير الشتوي المكون من ستة صفوف والذي ينتمي إلى نوع اليدين حسب نوع التطور. ارتفاع النبات - 120 سم ، ومقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف عالية. إنتاجية - تصل إلى 10.5 طن / هكتار. مقاومة السكن عالية. لديها مناعة متزايدة للبياض الدقيقي وداء الديدان الطفيلية المخططة. لا يتم خفض شفرات الأوراق ، ولها لون أخضر وطلاء الشمع. الحبوب كبيرة. تلبيس البذور وتخصيب التربة إلزاميان أثناء الزراعة.

متى تزرع الشعير الشتوي

إذا زرع الشعير الشتوي قبل الموعد المحدد ، فسوف ينمو ويتجمد في الشتاء. يمكن أن يحدث نفس الموقف خلال الخريف الدافئ. إذا وصلت الثقافة إلى مرحلة الخروج قبل فصل الشتاء ، بسبب درجات الحرارة المرتفعة ، فإن صلابة النباتات في الشتاء تنخفض بشكل كبير.

غالبًا ما تتأثر المحاصيل المبكرة بالأمراض والآفات. كما أن التأخير في الزراعة يؤثر سلبًا على غلة المحاصيل. المصنع ضعيف التطور ، لأن مراحل النمو لا تتزامن مع مؤشرات درجة الحرارة اللازمة للبيئة. تعتمد مواعيد الزراعة المثلى للشعير الشتوي على المنطقة المناخية ، وتتزامن مع نهاية فترة بذر القمح الشتوي.

هل تعلم في شمال إيطاليا ، إلى جانب الريزو الكلاسيكي المصنوع من الأرز ، فإن نظير الشعير شائع — أورزوتو.

اعتمادًا على المناطق ، يجب تمييز التواريخ التالية لبذر الشعير الشتوي:

• أقصى الشمال (شمال خط العرض 60 درجة شمالًا) - 15-30 أغسطس ؛
• منطقة لا تشيرنوزيم - 1-20 سبتمبر ؛
• الجزء السهوب للغابات من منطقة الأرض السوداء الوسطى والجنوب الشرقي - 1-10 سبتمبر ؛
• منطقة السهوب الجنوبية. الفولجا السفلى - 15 سبتمبر - 1 أكتوبر ؛
• مناطق سفح شمال القوقاز - 1-20 أكتوبر.

إعداد التربة للبذر

في الخريف ، تتم معالجة التربة اعتمادًا على رطوبتها وحالتها الأولية:

• في المناطق ذات الرطوبة الكافية - تقشير القشدة مع الأمشاط القرصية على عمق 12 سم ؛
• في المناطق الجافة - المعالجة السطحية حتى عمق 6 سم ؛
• في المناطق القاحلة جدًا ، يُنصح بتحديد فترات زمنية محددة.

مع كمية صغيرة من اللحية ، يتم تقشيرها باستخدام مسحات خفيفة إلى عمق 8 سم. بعد حبوب البازلاء والذرة السيلاجية ، يجب استبدال المعالجة السطحية للمحاصيل الشتوية بالحرث - مرة كل 2-3 سنوات. هذا سوف يساعد في مكافحة الأعشاب الضارة وزيادة الإنتاجية.

بعد تقشير القشدة ، يتم تسميد التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية. عمق الحرث تحت المحاصيل الشتوية 20-27 سم. جنبا إلى جنب مع تمرير تنفيذ المروعة. في التربة الثقيلة ، إذا لزم الأمر ، قم بعملية تقطيع القرص وزراعته إلى عمق وضع البذور.

بعد المحاصيل الصفية ذات انسداد التربة المنخفض ، يمكن استبدال الحراثة بالقرص ، تليها الزراعة مع المرعي. بعد معالجة الحقل يجب أن يزرع البذور.

اختيار البذور وإعدادها

يتطلب البذر مواد عالية الجودة تم شراؤها من الشركة المصنعة المعتمدة. عند اختيار مجموعة متنوعة ، تحتاج إلى التركيز على منطقة الزراعة (السهوب ، السهول في الغابات ، أراضي بوليسي ، إلخ) ، الظروف المناخية في منطقة الزراعة والاستخدام اللاحق للمحصول المقطوع.

يجب عليك أيضًا الانتباه إلى أصناف مثل Helios و Stalker و Decent و Vakula. لتخمير البذور مناسبة جوزفين ، كانجو. اختيار البذور المناسبة هو نصف الطريق للحصول على محصول جيد.

يجب تحضير بذور البذر. لهذا ، يتم تحديد مواد من الدرجة الأولى أو الثانية. التالي يجب مخلل الحبوب، أي لتقليل مخاطر ظهور الأمراض والأمراض التي تنتشر مع البذور. للقيام بذلك ، استخدم: "Vitavax" بمعدل 3 لتر / طن أو "Kinto Duo" - 3.5 لتر / طن أو غير ذلك. وفي الوقت نفسه ، يمكنك استخدام منظمات النمو والعناصر النزرة التي تحفز التطور وتزيد الإنتاجية. تتم العملية باستخدام آلات خاصة 2-4 أسابيع قبل البذر.

في الآونة الأخيرة ، تم استخدام أنواع مختلفة من الشعير المعدلة وراثيًا على نطاق واسع. وغالبا ما تستخدم كمحاصيل تأمين للشعير الشتوي.

• البذور المذكورة أعلاه لها مزايا عديدة:
• يمكن أن تزرع الحبوب في أواخر الخريف وأوائل الربيع - مع زيادة درجات الحرارة.
• تتحمل البراعم درجات الحرارة القصوى.
• هذه الأصناف لها عائد مرتفع مقارنة بالأصناف "الكلاسيكية" من الشعير الشتوي.
• البذور مناسبة لكل من البذر العادي والشتلات.
• تتمتع النباتات بصلابة شتاء جيدة ومقاومة للجفاف ومقاومة للأمراض.

طرق البذر

يعتمد عمق وضع بذور الشعير الشتوي على نوع التربة والظروف المناخية. يتطلب الإنبات الحرارة والرطوبة والأكسجين لينبت. التربة الرطبة هي عامل مهم ، حيث أن بذور الشعير مغطاة بفيلم وتتطلب الكثير من الرطوبة لتنمو.

كلما كانت مادة الزراعة أعمق ، زادت الحاجة إلى الماء ، ولكن في نفس الوقت ، يقل وصول الأكسجين. لذلك ، قد يتأخر الفاصل الزمني "من البذر إلى الشتلات". هذا يؤدي إلى انخفاض في الغلة. لذلك ، قبل الزراعة ، من الضروري مراعاة جميع العوامل ، وتحديد العمق الأمثل لترسب البذور.

في التربة الرطبة ، يصل عمق البذر إلى 3 سم ، في التربة الثقيلة والطينية - 3-4 سم ، على الرمال - يصل إلى 8 سم.

يمكن زرع الشعير الشتوي:

1. بطريقة مستمرة وعادية مع تباعد 15 سم ، وهذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا التي يتم بها وضع البذور بالتساوي ، وهي ميزتها الرئيسية.
2. عبر - مع الممرات 15 سم.
3. صف ضيق - بممرات 7-8 سم.

معدلات البذر لكل 1 هكتار

من أجل الحصول على محصول جيد ، يجب عليك اختيار معدل البذور المناسب ، مع مراعاة خصائص التربة والبذور. تؤدي الزراعة الكثيفة إلى إسكان النباتات ، وانخفاض حجم الحبوب والأمراض. الشعير الشتوي ، في المتوسط ​​، المعيار هو 120-160 كجم / هكتار.

في التربة المثمرة ذات الرطوبة الجيدة ، يبلغ معدل البذر 300 قطعة / متر مربع. توفر هذه المعدلات المنخفضة أنشطة متنوعة تزيد من جلبة النبات: اختيار الأصناف عالية الإنتاجية ، وأسمدة التربة ، واستخدام منظمات النمو. معدل البذر الأمثل يتوافق مع 350 قطعة / م². في الظروف المعاكسة أو البذر المتأخر ، يتم زيادة الكمية إلى 400 قطعة / متر مربع. في الحقول ذات الإنتاجية المنخفضة ، يتوافق المعيار مع 450-500 جهاز كمبيوتر شخصى / متر مربع.

رعاية مناسبة

تتضمن رعاية المحاصيل توفير المغذيات النباتية ، وتدابير لحماية المحاصيل من السكن والآفات والأمراض والأعشاب الضارة. يتم استخدام عدد من الأساليب الزراعية لزيادة الإنتاجية: درفلة ما بعد البذر ، أمشاط الربيع. أنها توفر الشتاء أفضل وتحسين نوعية الحبوب.

الدرفلة والمروحة

بعد بذر التربة المتدحرجة بواسطة الأسطوانة يؤدي إلى ضغطها وتسوية السطح. في الطقس الجاف ، تعمل هذه العملية على تحسين ملامسة البذور للتربة ، وتحتفظ بالرطوبة في التربة وتسرع الإنبات. يمكن تنفيذ الدرفلة بواسطة أسطوانة ناعمة ومزخرفة. تشكلت النباتات عن طريق تزلج على شكل حواجز تزلج على شكل نباتات تختلف عن بعضها البعض في التطوير والنمو. يتراكم المزيد من الثلج في الحفر على التربة ، وبالتالي تصبح القشرة الجليدية أكثر مرونة وتسمح للهواء بالمرور. هذا يحسن فصل الشتاء من المحاصيل الشتوية.

هام! في الحقول الواقعة على المنحدرات ، يتم إجراء المرعي عبر المنحدر. سيمنع هذا الرواسب من تآكل سطح التربة.

يشمل المرعي الحراثة الصغيرة. يتم استخدامه في محاصيل الحبوب الشتوية في الربيع من أجل تحسين حالتهم وتخفيف قشرة التربة. تسرع هذه العملية تغلغل الأكسجين والتغذية والرطوبة إلى الجذور. هذا يزيد من مقاومة المحاصيل للعوامل الضارة ، ويخلق ظروفا مواتية لتطوير النباتات في الربيع. وهذا يؤدي إلى زيادة في الإنتاجية بنسبة 12-20٪.

يجب اختيار نوع المشط بناءً على حالة المحاصيل ونوع التربة وعدد الأوراق الجافة.

يتم إجراء المراعي في حقول المحاصيل الشتوية بالنباتات التي تحتوي على العديد من الأوراق المجففة ونباتات الجيف ، وكذلك على المحاصيل متوسطة النمو التي تنمو في التربة الطينية الثقيلة. إذا كانت الثقافة في فترة بداية الحراثة ، ونمت أيضًا على تربة طينية رملية خفيفة ، يتم إجراء ذلك المرعي بعناية فائقة.

هام! يحظر إفساد المحاصيل المجمدة المتخلفة ، وخاصة تلك التي تنمو في التربة الخفيفة. هذا يمكن أن يؤدي إلى موت النباتات.

خلع الملابس أعلى

تعتمد كمية السماد الذي يتم تطبيقه على التربة على:

• المنطقة
• خصائص التربة ؛
• أسلافهم
• وجود المغذيات في التربة.

لحساب كمية الأسمدة ، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أنه مع كمية صغيرة (تصل إلى 60 كجم / هكتار) يصل إلى 200 كجم من النيتروجين ، 60-70 كجم من الفوسفور ، 80-100 كجم من البوتاسيوم يتم "غسلها" من التربة. لذلك ، يجب تجديد هذه العناصر الكيميائية.

عند زراعة المحاصيل الشتوية ، يتم تطبيق الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسيوم أثناء الحرث قبل الزراعة. لهذا ، يتم استخدام التغذية المعقدة: diamophos ، nitroamophos ، وما إلى ذلك ، حتى 300 كجم / هكتار. يجب إعطاء أهمية كبيرة للأسمدة النيتروجينية. تعتمد إنتاجية ومقاومة النباتات عليها. في الربيع ، يتم تطبيق نترات الأمونيوم ، 70-100 كجم / هكتار ، على التربة المتجمدة للقضاء على تجويع النباتات للنيتروجين. يتم تنفيذ الضماد العلوي التالي بعد الانتهاء من الحراثة ، وللتحكم في نمو النبات ، يجب استخدام منظم النمو "Chloromequate-chloride 750".

هل تعلم يعتبر جريش الشعير مفيدًا جدًا لعمل المعدة والأمعاء. يحتوي على الفيتامينات أ ، ب والعناصر النزرة - الكالسيوم ، الفوسفور ، اليود ، النحاس ، وكذلك حمض السليكا.

الأعشاب والأمراض ومكافحة الآفات

يتم تنفيذ تكنولوجيا مكافحة الأعشاب الضارة بواسطة مبيدات الأعشاب في فترات النمو المختلفة ، اعتمادًا على الحاجة:

1. في المرحلة 1-3 أوراق - جرانستار جولد 20-25 جم / هكتار.
2. في المرحلة 2-4 أوراق - لينتور 150 غم / هكتار.
3. في مرحلة 3-5 أوراق "Legato plus 600 COP" ، 1 لتر / هكتار.
4. بين مراحل الحراثة والخروج - "Agritox" (1 - 1.5 لتر / هكتار) ، "Dialen Super" (700 جم / هكتار) ، "ملح أمين 2.4 د" - 2 لتر / هكتار.

تتحكم مبيدات الفطريات في الأمراض. بالإضافة إلى معالجة البذور ، يقومون أيضًا برش النباتات بأنفسهم. تعاطي المخدرات "Fundazol" ، "Ultrafit" ، "Title" ، "Carbesim" حسب التعليمات.

يمكن أن تكون آفات الشعير حشرات المن ، تريبس ، البق. إذا كان عدد الحشرات مهددًا للمحاصيل ، يجب عليك استخدام مبيد حشري (فاس ، بي 58 ، فوسوركان ديو ، ديس ، إلخ) وفقًا للتعليمات.

الحصاد

يبدأ حصاد الشعير الشتوي قبل محاصيل الشتاء الأخرى. من المهم عدم تفويت اللحظة المناسبة ، حيث يذبل الارتفاع الناضج ويصبح هشًا. هذا يؤدي إلى خسائر المحاصيل. يمكن أن يتم الحصاد عن طريق الدمج المباشر أو بطريقة منفصلة.

يجب إبراز عدد من المؤشرات التي تميز الشعير الجاهز للحصاد:

1. نسبة الرطوبة في الحبوب لا تزيد عن 18٪.
2. يجب أن يتوافق في الحجم واللون مع مجموعة متنوعة وأن يكون مجعدًا قليلاً.
3. تكسير الحبوب عند عضها.
4. توضع البذرة جيدًا في الأذن ، ولكن يمكن إزالتها تمامًا.
5. يتغير لون القش من الأصفر إلى الرمادي القذر.
6. عقد السيقان بنية اللون.
7. ينكسر القش بسهولة في الجزء العلوي من الساق.

فيديو: حصاد الشعير الشتوي

زراعة الشعير الشتوي هي عملية طويلة تستغرق وقتًا طويلاً مع العديد من التفاصيل الدقيقة. يؤثر الامتثال للتكنولوجيا الزراعية للثقافة بشكل مباشر على النتيجة النهائية. الأصناف الجديدة والأساليب الحديثة لوقاية النبات من الأمراض والأعشاب الضارة والآفات وأحدث الوسائل التقنية ستتعامل مع جميع الصعوبات وحتى تقلبات الطقس ، مما سيزيد الإنتاجية بشكل كبير.