تغير اتجاهات الاستهلاك الجديدة والطلب المتزايد على الفواكه الاستوائية وجه الزراعة العالمية ، التي تلتزم بشكل متزايد بتلبية نزوات السوق المعولمة. تعتبر بعض مناطق صقلية مناسبة تمامًا لإنتاج المنتجات التي كانت تنمو في السابق بعيدًا عن أوروبا.
المانجو والأفوكادو والجير والليمون والفواكه العاطفة - هذه هي الثقافات التي أصبحت جزءًا من عرض إنتاج شركات البستنة في صقلية. من بينها الجمعية التعاونية "Agropolis" التي يقودها كارميلو كريسون.
على مساحة إجمالية تبلغ 3 هكتارات ، قام Chrison ، في الأصل من أجل المتعة تقريبًا ، ببناء دفيئة مساحتها 2000 متر مربع لزراعة البابايا ، وحقق نجاحًا تجاريًا فوريًا تقريبًا. لكن مؤسسة Chrisione الزراعية هي في المقام الأول شركة بستانية تقليدية تقوم فيها أساسا بزراعة طماطم المائدة.
يوضح Chrisione: "60٪ من أسطحنا مخصصة لإنتاج الكرز والخوخ ، والباقي للطماطم. أسواقنا المرجعية هي التوزيع الوطني الكبير وأسواق الأغذية الزراعية في شمال إيطاليا.
في العام الماضي ، تلقينا متوسط سعر 1.20 يورو / كجم للطماطم الصغيرة وأقل بقليل للخوخ ، بشكل عام ، كان الموسم يسير بشكل جيد إذا لم يكن للأضرار التي لحقت بالهياكل بسبب كوارث الطقس.
"إن تغير المناخ الذي نشعر بالقلق عليه الآن ليس محسوسًا بسبب ارتفاع درجات الحرارة العالمية ، ولكن بسبب التكرار المستمر للظواهر المفاجئة والمتطرفة والضارة."
