ولخص النتائج الزراعية للعام الماضي ، أشار رئيس وزارة الزراعة في ستافروبول بفخر إلى أن عنابره تنجح في إحياء الزراعة الضخمة للخردل وإنتاج الغذاء والدواء منه.

قال أندريه أولينيكوف ، رئيس وزارة الزراعة: "هذا العام ، حصد مزارعو منطقتنا ثمار عملهم الشاق - تمكنوا من جمع أربعة آلاف طن من بذور الخردل". "بالنسبة للبعض ، قد لا تبدو هذه الأرقام مثيرة للإعجاب ، ولكن لا يمكن لأي منطقة أخرى في روسيا أن تتباهى بنتيجة مماثلة حتى عن بعد."

كان عائد الخردل في المنطقة 4.9 سنتًا للهكتار الواحد. عمال مزارع "قوس قزح" ، "سلافيانكا" ، "روكيت" ، "دون" وغيرهم يزرعون الثقافة. يحتوي المحصول على حوالي أربعين نوعًا من بذور الخردل.

غطى حصاد عام 2018 أكثر من تكاليف النمو ، والآن يخطط المزارعون لبيع الخردل بسعر اثنين وعشرين ألف روبل للطن. يقول الخبراء أن حصاد هذا الموسم بأكمله تقريبًا سيذهب إلى إنتاج زيت الخردل.