لطالما كان التعايش بين الأناناس العصير ، والفطر المقلي العطر والدجاج الغذائي منذ فترة طويلة من كلاسيكيات المطبخ العالمي. المكونات الموصوفة تكمل بعضها البعض بنجاح وتكشف عن سلسلة كاملة من الأذواق المختلفة. من المقالة سوف تتعلم أفضل الوصفات لصنع السلطات على أساس الأناناس وصدور الدجاج والفطر ، والتي ستصبح إضافة أصلية إلى أي مائدة للعطلات.

اختيار وتحضير المكونات

تضمن المنتجات عالية الجودة والطازجة أن الطبق المحضر سيصبح لذيذًا وعطريًا وصحيًا وآمنًا بالطبع.

عند اختيار مكونات السلطة ، يجب الانتباه إلى ما يلي:

1. فطر. يجب أن يكون الفطر طازجًا قدر الإمكان ، لونه أبيض أو وردي كريمي ، كثيف ، قوام مرن ، مع رائحة فطر لطيفة ، بدون بقع صفراء وتلف. يشير وجود لون داكن إلى جمود الأجسام المثمرة.
2. صدر دجاج. يجب أن يكون فيليه مناسب للأكل لب وردي ناعم أو أبيض ، والذي يجب أن ينبض جيدًا عند الضغط عليه. الثدي الطازج له رائحة محايدة وناعمة وممتعة للبشرة التي تعمل باللمس. وجود قشر لزج ولحم شاحب للغاية يؤكد استخدام المضادات الحيوية لزراعة الدجاج.
3. أناناس. عند اختيار الفاكهة المعلبة ، تحتاج إلى فحص البرطمان بعناية: لا يجب أن تكون متورمة أو تالفة أو صدئة. في وعاء مفتوح ، يجب أن يكون هناك كمية كافية من الشراب بحيث يغطي الأناناس بالكامل. يجب أن تكون الفواكه طرية ولذيذة ومرنة ولها رائحة طيبة وأصفر فاتح اللون. للتأكد من جودة الأناناس ، يمكنك الحفاظ عليها بنفسك في المنزل.

عند اختيار المنتجات ، يجب عليك أيضًا النظر بعناية في تاريخ التصنيع.

وصفة سلطة مع الأناناس وصدور الدجاج والفطر

يحتوي المطبخ العالمي على عدد كبير من الأطباق التي تجمع بين مكونات مثل الأناناس والفطر والدجاج. علاوة على ذلك ، فإن أساس هذه الأطباق ، كقاعدة عامة ، هي السلطات ، لإعدادها تحتاج إلى الحد الأدنى من المتاعب والوقت. على الرغم من سهولة تحضير السلطات ، إلا أنها تبين أنها لذيذة للغاية ومرضية وستكون قادرة على أن تصبح مفضلة محددة على الطاولة الاحتفالية.

هل تعلم ظهرت السلطات الأولى في روما القديمة. وكقاعدة عامة ، كانت مكوناتها الرئيسية هي الأعشاب والأوراق الخضراء ، والتي كانت متبلة بالعسل والفلفل والملح.

إن سلطة الدجاج والفطر والأناناس اللذيذة والمرضية والعطرية لها طعم حلو وحامض غير عادي لن يترك أي شخص غير مبالٍ. سيصبح الطبق تسليط الضوء على الطاولة الاحتفالية أو "تخفيف" القائمة اليومية بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، حتى الطاهي عديم الخبرة يمكنه طهيه ، وقضاء الحد الأدنى من الوقت والجهد.