سمك السلمون Chum هو سمكة كبيرة ولذيذة ، وهو أيضًا صحي جدًا. كثير من الناس يحبون اللحوم الغذائية ، لذلك ، هناك طلب كبير في الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، ليس لديها عظام صغيرة ، مما يبسط عملية الطهي. يمكنك خبز ، قلي ، ملح ، مخلل ، دخان ، كطبق رئيسي ، في سلطة أو كوجبة خفيفة. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات للسلطات من chum salmon. سيتمكن الجميع من اختيار مزيج مثالي من هذه الأسماك الحمراء مع المكونات الأخرى.

اختيار وتحضير المكونات

عند اختيار chum ، يجب أن تعرف الميزات الرئيسية لهذه السمكة. يبلغ حجم الذبيحة المتوسطة حوالي 5 كجم. عند شرائه في متجر أو سوق ، انتبه إلى اللون والرائحة والخياشيم وحالة المقاييس والجسم. في أي حال من الأحوال لا ينبغي أن يكون هناك دموع أو ترقيق في اللحم. إذا قمت بشراء الأسماك المجمدة ، فكر في كل ما سبق ، وانظر أيضًا إلى الجليد: يجب أن يكون شفافًا أو به بياض خفيف ، بدون تشققات وترهل. عند شراء الشرائح ، حاول اختيار القطع الأكثر توازناً ، لأن هذا مؤشر على أنه لا يتم تجميدها وإذابتها في كثير من الأحيان.

وصفات سمك السلمون

يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق ، وخاصة السلطات ، من لحم السالمون. الأسماك عالمية لأنها غذاء وبفضل هذا يناسب الجميع على الإطلاق. من خلال إضافة عدة أنواع من الخضروات وتتبيلها إلى لحم السمك ، يمكنك إنشاء طبق فريد في بضع دقائق.

في بعض الأحيان لا يوجد وقت كافٍ لإعداد أطباق معقدة ، وهنا تكون الأسماك المعلبة مفيدة أكثر من أي وقت مضى. بفضل برطمان لحم الكيتا ، يمكنك صنع سلطة لذيذة ومرضية بسرعة كبيرة ، بأقل مجهود.

هل تعلم تولد كيتا في النهر ، وتعيش في البحر ، وتفرخ وطنًا ، ثم تموت من الإرهاق. متوسط ​​العمر هو 3–5 سنوات

يمكنك تزيين مثل هذه السلطة البسيطة بنفس المكونات: وضعها على دوائر أعلى من الطماطم والخيار ، وفي الوسط تزين الخس ، مما يجعل وردة منها.

ستسعد السلطة سهلة الطبخ ليس فقط بالمذاق ، ولكن أيضًا بتوفر المكونات. يمكن تقديم مثل هذا العلاج بسعر مناسب على الأقل كل يوم.

هل تعلم من المثير للدهشة أن سمك السلمون الصالح ذو قيمة عالية بسبب الجودة النادرة للحومه. والحقيقة هي أن البروتين الموجود فيه يمتصه جسم الإنسان بنسبة 100٪ تقريبًا ، مما يجعل من الممكن تضمين المنتج في النظام الغذائي أثناء الوجبات الغذائية.

يمكن تقديم الطبق بعدة طرق: قم بتحليل المكونات في أجزاء ووضع الضمادة بشكل منفصل ، أو مزج كل شيء على الفور حتى يكون هناك عدد أقل من الأجهزة والأجهزة على الطاولة. على أي حال ، ستكون سلطة السمك المدخن لذيذة جدًا.

ستقوم سلطات Chum بتزيين الطاولة في أي عطلة ، علاوة على ذلك ، فهي مثالية للاستخدام اليومي. ستسعد المكونات المتوفرة التي يسهل تحضيرها ودمجها معًا جميع الضيوف ، حتى الأكثر تعقيدًا. لن يترك الروبيان الوردي الناعم للحوم الغذائية أي شخص غير مبال ، بغض النظر عن شكله.